Talvella kaikki vihannekset tulevat kalliiksi ja osuvat vakavasti minkä tahansa kotiäidin taskuun. Mutta todella haluat saada todellisia tomaatteja borssissa, bulgarialaista pippuria löytyy hautosta, tai haudutetut perunat lihan kanssa ilahduttavat sinua kirkkailla kesän väreillä.
Kaikki tämä voidaan saavuttaa yksinkertaisella aihiolla. Nyt on hänen aika. Epästandardit vihannekset tekevät. Kaikki vihreät toiveiden ja maun mukaan.
Ainekset:
1 kg tomaatteja
1 kg paprikaa
1 kg porkkanaa
1 kg sipulia
söi vihreitä, mutta ei välttämättä - se voidaan pakastaa erikseen
Kuinka kokata:
1. Pese kaikki vihannekset. Kuori porkkanat, sipulit ja paprikat.
2. Raasta porkkanat karkealla raastimella.
3. Leikkaa sipuli ja pippuri suikaleiksi. Tomaattiviipaleita. Ei tarvitse jauhaa, puuroa ei tarvita, koska tällainen massa yksinkertaisesti murskataan yhdeksi epämiellyttäväksi ja rumaksi palaksi.
4. Joukko hienonnettuja vihreitä tai niiden sekoitus antaa vihannesjoukolle kesän innostusta. Mutta jos ei ole vihreyttä tai et halua, niin et tarvitse sitä.
5. Sekoita seos kerran ja siirrä se heti pieniin pusseihin, mieluiten ota pussit kiinnikkeellä. Mutta voit tehdä ilman niitä, jos teet valmisteluja kerran, noin hieman enemmän kuin nyrkki pitäisi olla vihanneskastike.
6. Anna ilman ulos pussista, kiinnitä kiinnikkeet tai sido yläosa tiukasti ja laita heti pakastimeen.
Tärkeä! Erittäin kätevä ja tarpeellinen työkappale. Ihanteellinen keittoihin, pihveihin ja lihan patoihin. Tomaatit eivät muutu monoliittiksi, mehu ei läiky, paprikat eivät pilaannu. Kaikki tämä talvella antaa ruokallemme miellyttävän tuoksun, maun ja värin.
Vaihtoehtoisesti voit lisätä tähän seokseen kuutioina kesäkurpitsaa, munakoisoa, raastettua juuria tai selleriä.
Onnistuneita valmisteluja ja herkullista talvea!
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta"
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen!
Kiitos, että luit loppuun asti!