Kaunis ja maukas salaatti "Sisilia" juhlapöytään ja rakkaille vieraille.
Käyn harvoin erilaisissa laitoksissa. Harvoin, mutta osuvasti!))) Tällä kertaa otin mukaani ihanan lämpimän salaatin reseptin, josta pidin niin paljon, että halusin toistaa sen kotona. Lisäksi on paljon halvempaa valmistaa se itse kuin tilata se ravintolasta.
Tällaisen salaatin valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, kaikki ainekset ovat saatavilla, ja mikä minulle on tärkeintä, siinä ei ole majoneesia.
Sinun on aloitettava salaatin valmistaminen perunoilla. Se on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Mausta perunat suolalla, pippurilla ja paprikajauheella. Lisää pari ruokalusikallista kasviöljyä, sekoita hyvin ja lähetä uuniin.
Perunoiden ei pitäisi ehtiä jäähtyä ennen salaatin tarjoilua, se on koko asian pointti. Siksi, kun se paistaa, sinun on valmistettava loput ainekset.
Leikkaa punasipuli ohuiksi neljännesrenkaiksi, lisää ripaus suolaa, sama määrä sokeria, vähän etikkaa ja vettä. Sekoita hyvin ja anna hautua.
Sillä välin leikkasimme kirsikkatomaatit. Lisäsin myös keltaisia tomaatteja värin saamiseksi. Avaa tonnikalasäilyke ja valuta ylimääräinen neste pois.
Huuhtele salaatinlehdet hyvin, kuivaa ja pilko tai poimi (valitse itse) isoiksi paloiksi, tästä tulee salaatin tyyny.
Ja kun perunat ovat valmiita, yhdistämme kaikki ainekset yhdelle lautaselle. Mausta kasviöljyllä, lisää suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin ja tarjoa heti. Salaatin tulee olla vielä lämmin, ja sitten se on niin maukasta, että se on yksinkertaisesti mahdotonta irrota.
Ainekset:
- Perunat 4 kpl keskikokoisia
- Tomaatit 15-200 grammaa
- Tonnikalasäilyke 1 tölkki
- Punasipuli 1 kpl pieni
- Salaatin lehtiä
- Kasviöljy, suola, pippuri, paprika
Katso myös: "Coquette" -salaatti
#ruokaa ja reseptejä#salaatti ilman majoneesia
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, paljon mielenkiintoista on luvassa! Muista tykätä 👍 ja jakaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!