Kaupassa tällainen makeinen maksaa paljon rahaa, mutta teen ruokaa "penniin". Teen sellaista jälkiruokaa jopa kuukausi etukäteen. Erittäin maukasta, makeaa (vaikka en lisää sokeria) ja säilyy pitkään. Voit ottaa mukaan töihin ja lapsesi kouluun. Muuten - monet kotiäidit valmistivat tämän jälkiruoan Neuvostoliiton vuosina, mutta nyt he ovat jostain syystä unohtaneet sen.
Terveisiä kaikille kanavani lukijoille! Nimeni on Christina ja olen erittäin iloinen nähdessäni sinut kulinaarisella kanavallani. 😉
✅ Jos pidät makeisista, niin tällainen jälkiruoka varmasti ilahduttaa ja yllättää sinut! Tytöni sanovat, että minun täytyy valmistaa tämä "maukas herkku" myyntiin (mikä ei ole huono idea lisätuloksi).
Ostan halvimmat omenat. Liikkeissämme niitä kutsutaan "taloudeksi". Jos näen erittäin hyvän hinnan, otan suoraan 10 kiloa ja valmistan tämän jälkiruoan kuukauden etukäteen. Se on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin kaupasta ostetut makeiset ja muut makeiset. Jopa lapset pitävät kovasti ja ovat myös hyödyllisiä!
Laitetaan jo ruokaa!
Ystävät, kiinnitän huomionne siihen, että jätän tuoteluettelon ensimmäiseen kiinteään kommenttiin ja loppuun artikkeli jättää videon, jossa voit katsella muita vaihtoehtoja tällaiselle jälkiruoalle muiden hedelmien ja hedelmien kanssa marjoja. (Katso video alkaen 3,49 minuuttia).
Poistan omenoista ytimen ja leikkaan ne puoliksi. Levitän leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paistan esilämmitetyssä uunissa 180 asteeseen 20-25 minuuttia.
Anna omenoiden jäähtyä huoneenlämpöiseksi. En poista kuorta. Luulen, että se sisältää paljon vitamiineja, eikä niistä kannata luopua.
Valmistamme vaahtokarkkeja. Erittäin ohut vaahtokarkki! Tiedätkö, kaupoissa tällainen vaahtokarkki on pakattu: 50 grammaa maksaa 200 ruplaa!!! 😂 Tai jopa enemmän. En tiedä miksi se on niin kallista, mutta se on tosiasia.
Lisään hunajaa omenoihin. Huomio! Hunajaa ei tarvitse lisätä ollenkaan. Teen tämän vain siksi, että vaahtokarkki on sileä eikä halkeile.
Lisään myös vähän vettä. Soseuta kaikki blenderissä. Voit ottaa sukellusveneen.
👉 Periaatteessa jos ei ole tehosekoitinta, niin voi jauha omenat siivilän läpi. Pääasia, että lopulta saamme perunamuusia.
Voit valmistaa ruokaa uunissa tai sähkökuivausrummussa. Kuivaimessani on erityiset vaahtokarkkitarjottimet. Voitele lavat hajuttomalla kasviöljyllä, vain pisaralla.
📢 Todella tärkeää! Tällainen vaahtokarkki voidaan valmistaa puoli vuotta etukäteen, mutta! Sitten vaahtokarkkeja tai pergamentilla päällystettyä uunipeltiä ei tulisi voidella kasviöljyllä, vaan esimerkiksi kookosöljyllä. Se ei härskisty, kun sitä säilytetään pitkään.
Kaadan omenasoseen (minulla on 500 grammaa per lava. sose). Halutessasi voit ripotella myös pellavansiemeniä, seesaminsiemeniä, mitä tahansa pähkinöitä tai ei mitään.
Täytän kaikki lavat. Mieluiten enintään 5 mm. paksuudeltaan. Teen tänään sekoitusta pastilleja (eri makuisia). Katso videoartikkelin lopusta, mistä marjoista tai hedelmistä voit valmistaa tämän ihanan jälkiruoan.
Keitän vaahtokarkkeja kuivausrummussa 70 asteen lämmössä noin 10 tuntia. Kuinka valmistaa ruokaa uunissa?
Voit valmistaa vaahtokarkkeja nopeasti 2-3 tunnissa 100 asteen lämpötilassa luukun ollessa raollaan. Voit alentaa lämpötilaa, mutta tällöin kuivumisaika pitenee.
Tai voit kuivata vaahtokarkkia auringossa parvekkeella ilmaiseksi! Mutta tämä on valitettavasti vain kesällä. Nyt meillä ei ole aurinkoa.
Pastila on valmis! Taitan sen ja säilytän leivinpaperin päällä suljetussa astiassa. Voit pankissa. Mitä pidät ajatuksesta tällaisesta jälkiruoasta?
Olen iloinen tykkäyksistäsi, kommenteistasi! tilaa kanava "KULINAARINEN SEKKOUS".Ja tässä videoresepti 🔽🔻 ⤵️