Muistan tämän herkullisen vahingossa, kun kävin vanhoja luonnoksia. Mutta aioin kertoa teille joskus "tuoreilla" kappaleilla! Kesä! Ja niin... unohdin. Myönnän, olen syntinen, nyt on syksy, ja tällaisen öljyn valmistaminen on melko vaikeaa (jos sinulla on kuitenkin pakastettuja marjoja pakastimessasi, niin mene eteenpäin!).
Yleensä tämä on voileipille "levitettävä" jälkiruoka, joka muistuttaa makeaa voikermaa. Lapset menevät räjähdysmäisesti, varsinkin pehmeiden kotitekoisten pullien kanssa. Herkullista kuitenkin myös ostetun leivän kanssa aamiaiseksi tai vaikka pannukakkujen tai pannukakkujen kanssa.
Valmistautuu yksi-kaksi-kolmeen.
Välttämätön:
- 150 g voita
- 50-60 grammaa marjoja (pakasteita, mutta minun tapauksessani oli tuoreita vadelmia)
- 30-50 grammaa hunajaa (määrä riippuu siitä, kuinka paljon pidät makeisista)
- Vanilja, vanilliini tai vaniljasokeri - maun mukaan
Kuinka laitamme ruokaa:
Otamme öljyn jääkaapista pariksi tunniksi, jotta se pehmenee.
Sulata marjat, jos ne ovat jäässä. Jos mehua valuu niistä - ei hätää, emme kaada sitä pois. Kääntelemme marjat perunamuusiksi tehosekoittimella, jos marjoissa on siemeniä, hiero ne lisäksi siivilän läpi poistaaksesi ne. Tämä voidaan kuitenkin mielestäni jättää huomiotta.
Lähetämme tehosekoittimen kulhoon voita, hunajaa, marjasosetta, vaniljaa ja lävistämme kaikki hyvin. Siirrämme sen konditoriapussiin, vapautamme siitä kauniisti purkkiin (tämä on valinnainen. se vain osoittautuu erittäin hienoksi), mutta voit vain siirtää sitä.
Anna jäähtyä jääkaapissa ja… hyvää ruokahalua!