Kolme välipalarullaa
Lavash-rullat ovat aina voittava välipala missä tahansa juhlapöydässä. Ne ovat herkullisia, kirkkaita ja aina kysyttyjä. Lisäksi tällaisten rullien täyttö on usein yksinkertaista ja edullista kaikille. Siksi tällainen juhlava välipala voidaan katsoa budjettiaterioiden ansioksi.
Tarjoan sinulle kolme vaihtoehtoa epätavallisille välipalasämpylille pitaleivästä kerralla: mehukas sämpylä mausteisella Korealaistyylinen porkkana ja makkara, tuoksuva kääre sardiinien ja yrttien kera sekä herkullinen kääre kaviaarilla villakuori. Kaikki sämpylät ovat herkullisia, helppoja ja nopeita valmistaa. Kaikki ne näyttävät upeilta missä tahansa juhlapöydässä, mukaan lukien uusivuosi. Voit keittää nämä sämpylät juhlan aattona ja leikata juuri ennen tarjoilua, mikä on erittäin kätevää ja säästää aikaa.
Muista käyttää näitä reseptejä välipalakääryleissä. Se on herkullista ja uskomattoman yksinkertaista!
Rulla korealaisten porkkanoiden ja makkaran kanssa
Ainekset:
- ohut pitaleipä - 3 arkkia (300 g)
- puolisavu makkara - 200 g
- Korean porkkanat - 250 g
- majoneesi - 150-200 g
- juusto - 100-150 g
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
- Ensin valmistetaan kaikki ainekset. Kolme puolisavumakkaraa karkealla raastimella. Kolme kovaa juustoa hienolla raastimella.
- Taitamme rullan. Laitamme ensimmäisen arkin pitaleipää ja voitele se majoneesilla. Kätevintä on voidella silikoniharjalla, mutta voit tehdä tämän myös lusikalla. Ripottele päälle kaikki tasaisesti raastetulla makkaralla.
- Laitamme toisen arkin pitaleipää ja voitele se myös majoneesilla. Levitämme noin 250 g korealaista porkkanaa. Levitä se tasaisesti pitaleivän päälle.
- Peitä kolmannella pitaleipäarkilla. Voitele se samalla tavalla majoneesilla. Ripottele pitaleipä tasaisesti päälle juustoraastetta. Kierrämme kaikki tiukaksi rullaksi.
- Käärimme rullan kelmulla, jotta se ei kuivu. Laitamme jääkaappiin hautumaan 1-2 tunniksi, tai se on mahdollista koko yöksi.
- Leikkaa valmis rulla paloiksi. Levitämme kauniisti lautaselle ja tarjoilemme.
Rulla korealaisten porkkanoiden ja makkaran kanssa
Sardiinirulla
Ainekset:
- ohut pitaleipä - 3 arkkia (300 g)
- sardiini öljyssä - 1 tölkki
- keitetyt munat - 3 kpl.
- juusto - 100-150 g
- majoneesi - 150-200 g
- persilja - nippu
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
- Ensin valmistetaan ainekset. Vaivaa sardiinipurkki öljyssä haarukalla, kun kaikki neste on valutettu pois.
Kolme keitettyä munaa karkealla raastimella. Kolme kovaa juustoa hienolla raastimella. Pilko veitsellä nippu persiljaa. - Purista 2-3 valkosipulinkynttä majoneesiin puristimen läpi. Sekoitamme kaikki.
- Taitamme rullan. Laitamme ensimmäisen arkin pitaleipää ja voitele se valmistetulla majoneesilla valkosipulilla. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa. Persiljan sijasta voidaan käyttää tilliä tai vihreää sipulia. Levitä juustoraaste persiljalle tasaiseksi kerrokseksi
- Peitämme kaiken toisella pitaleivällä. Voitele se samalla tavalla majoneesilla ja valkosipulilla. Levitämme valmistetun sardiinin. Levitä se tasaisesti koko pinnalle. Mitä tahansa muuta kalasäilykettä öljyssä voidaan käyttää sardiinin sijasta.
- Peitämme kaiken kolmannella pitaleipäarkilla. Voitele se majoneesilla ja valkosipulilla. Laita raastettuja kananmunaa päälle ja levitä ne tasaisesti pitaleivän läpi.
Kierrämme kaikki tiukaksi rullaksi. - Käärimme valmistettu rulla muovikelmuun ja laitamme sen jääkaappiin infusoitumaan 1-2 tunniksi mahdollisimman paljon.
- Otamme valmiin rullan jääkaapista ja leikkaamme paloiksi. Laita rullan palat kauniisti lautaselle ja tarjoile.
Sardiinirulla
Rulla villakuoreen kaviaarilla
Ainekset:
- ohut pitaleipä - 3 arkkia (300 g)
- villakuoren kaviaari katkaravuilla - 1 tölkki (150 g)
- keitetyt munat - 3 kpl.
- keskikokoinen tuore kurkku - 2 kpl.
- majoneesi - 50 g
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:
- Ensin valmistetaan kaikki ainekset. Kolme keitettyä munaa karkealla raastimella. Kolme tuoretta kurkkua myös karkealla raastimella. Purista raastetut kurkut käsin mehusta.
- Taitamme rullan. Laitoimme ensimmäisen arkin pitaleipää. Levitämme villakuoreen kaviaaria sen päälle ja levitämme tasaisesti pitaleivän päälle. Otin 150 g villakuoren mätiä ja katkaraputahnaa.
- Peitä toisella pitaleipäarkilla. Lavash voidellaan majoneesilla. Kätevintä on voidella silikoniharjalla.
Laita raastettuja munia pitaleivän päälle. Levitä ne tasaisesti pitaleivän päälle. - Peitä kolmannella pitaleipäarkilla. Emme voitele lavashia, vaan levitämme heti valmistetut raastetut kurkut. Levitä ne tasaisesti pitaleivän päälle.
- Kierrämme kaikki tiukaksi rullaksi. Kääri valmistettu rulla muovikelmuun ja laita jääkaappiin jähmettymään 1-2 tunniksi. Laitoin yön yli.
- Otamme valmiin rullan jääkaapista ja leikkaamme paloiksi. Tarjoile pöydälle.
Rulla villakuoreen kaviaarilla
Video resepti
Resepti on otettu kulinaarisista sivuistani. gotovimop.com