Jokin kertoo minulle, että ruoanlaitossa kaikki on huonosti, huonosti, huonosti monille
Itse huomasin (ja monilta ystäviltäni), että uudenvuoden lomat ovat rentouttavampia kuin haluaisin. Tunnet olosi karhuksi, joka on pian menossa lepotilaan. Joskus ei edes halua liikkua.
Kuten vanha ystävä sanoo, minusta tulee ameba. Makaan sohvalla raapimassa ruoansulatuskanavaani pseudopodilla... Harmi, että ruuansulatusvakuolin täyttämiseksi täytyy tehdä joitain toimia! Ja niin laiskuutta!
Siksi tänään - resepti ei ole resepti, vaan elämänhakkerointi, voisi sanoa.
Aamiaiseksi (ja illalliseksi se varmaan käy myös lounaaksi) ruokalaji tutuilta ja aina saatavilla olevilta tuotteita, mutta mielenkiintoisella esittelyllä ja pienellä vivahteella: rosmariini antaa hänelle uuden, hieman mielenkiintoisemman, maku.
Me otamme:
- Parillinen määrä leipäviipaleita - kaksi viipaletta ei-syöjää. Parasta on leipä "ison tiilen" muodossa, jos vielä leivot sellaista, tai - vain leivänpaahdin.
- Munat - yksi per henkilö
- 50 grammaa voita
- Tl hienonnettuna tuoreita rosmariinin lehtiä tai ripaus kuivattuja
- 1-2 valkosipulinkynttä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Kuinka laitamme ruokaa:
Kuori ja murskaa valkosipuli. Lisää se rosmariinin kanssa voin joukkoon, suolaa, pippuria hieman halutessasi ja vaivaa kaikki hyvin.
Leikkaa puolikkaasta leivänpaloista keskiosa irti keksimuotilla tai vain lasilla.
Voitele kokonaiset leipäpalat voilla ja rosmariinilla ja valkosipulilla.
Levitämme palat leikatulla keskipisteellä niiden päälle, painamme niitä hieman, jotta niistä tulee "melkein yksi kokonaisuus".
Riko muna jokaiseen keskelle. Suola, pippuri, laita uuniin 10 minuutiksi (ehkä hieman vähemmän, riippuen uunista), 200 asteeseen. Muista laittaa myös leikatut keskikohdat uuniin!
Aamiainen tai päivällinen tai välipala on valmis.
Hyvää ruokahalua!