Kakku sopii mainiosti mihin tahansa juhlaan. Se on erittÀin maukasta ja sinÀ ja lÀheisesi pidÀt siitÀ varmasti.
Ainesosat: Kakut, munat đ„, sokeri đŹ, voi, maito, jauhot, sooda, kerma, raejuusto 9 % rasvaa, tomusokeri, smetana 20 % rasvaa đ¶, Kerrokseksi purkitettuja aprikooseja đ, Keksin liotukseen, purkitettua aprikoosisiirappia đ§, pÀÀlle smetanaa (smetana + sokeri)
KeittomenetelmÀ:
Vatkaa munat sokerin kanssa.
Kuumenna maito ja voi mikroaaltouunissa, jotta voin sulaa.
Sekoita kaikki seulottujen jauhojen kanssa ja lisÀÀ sooda (sammutettu).
Paista keksiÀ 180 asteessa 30-40 minuuttia. Kypsennyksen jÀlkeen jaa kakku 3 osaan ja jÀÀhdytÀ.
Vaivaa kermaa varten raejuusto smetanan ja jauheen kanssa. (Parempi sauvasekoittimella).
KerÀÀmme kakun. KyllÀstÀÀ kakut siirapilla, voitele kermalla ja voileipÀ persikkaviipaleilla.
Ei vÀlttÀmÀttÀ! (persikoiden pÀÀlle kastelin myös pienellÀ mÀÀrÀllÀ seosta: 2 rkl. l. kondensoitu maito, 1 tl l. smetana ja 20 g voita).
PÀÀllisen koristelin smetalla ja sokerikermalla. Laitoin myös mandariinit ja kirsikka. Mutta koristelu voi olla mitÀ tahansa.
HyvÀÀ ruokahalua đ â„ ïžâșïž HyvÀÀ uutta vuotta kaikille đđ.