Jauhelihalla ja kananmunalla täytetyt pannukakut ovat erittäin tyydyttäviä ja maukkaita. Jos perheesi ei vastusta vihreää sipulia, voit lisätä sen täytteeseen - se sopii täydellisesti keitetyn kananmunan kanssa. Jos ruokalaji tarjoillaan heti pöytään, on sallittua lisätä täytteeseen majoneesia tai smetanaa, jotta se olisi mehukkaampi. Kokkaa ilolla!
Ainesosat: munat, jauhot, maito, suola, kasviöljy, Täyte: muna, jauheliha, sipuli, suola, pippuri, yrtit
Keittomenetelmä:
Vatkaa kulhossa munat suolan kanssa, lisää jauhot. Lisää vähitellen maitoa, sekoita taikina. Lisää kasviöljy ja anna taikinan seistä 10 minuuttia. Paista pannukakut kuumalla pannulla.
Paista täytettä varten kasviöljyssä hienonnettu sipuli, lisää jauheliha, suola ja pippuri ja paista kypsiksi.
Keitä munat, leikkaa kuutioiksi. Pilko vihreät. Sekoita jauhelihan kanssa.
Laita pannukakun päälle 2 rkl. ruokalusikallista täytettä ja rullaa. Valmiit pannukakut voidaan haluttaessa paistaa voissa. Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistäni, jätä kommenttisi ja valokuva-arvostelusi