Päätin kokeilla tätä kakkua ja olin erittäin tyytyväinen lopputulokseen. Taikinasta tuli aivan super-duper, murenevaa ja mureaa. Täyte voi olla mikä tahansa. #olgrigrecept #leivonta vuosia #leivonta #makealeivonta
Ainekset: Smetana 20%, Vaniljasokeri, Sokerihiekka, Muruille:, Vehnäjauho, Suola, Leivinjauhe, En laittanut, Voi, Vuoa 26 cm ja korkeus 7 cm
Keittomenetelmä:
Ensinnäkin pilkoin seulotut jauhot..
Jauhaan pieniksi muruiksi.
Sitten otan pois muodon jossa paistan ja kaadan murut muottiin ja laitan pakastimeen aamuun asti. Vatkaa aamulla syvässä kulhossa smetana sokerin ja vaniljauutteen kanssa, kaada jäämurut ja heti Jauhan sen, siitä tulee taas muru, jonka kaadan heti takaisin muottiin jättäen osan päälle ripotella. Laitan uunin päälle 200 gr C.
Aprikoosit odottavat jo pöydällä, ja heti kun muru on muotoon, levitän aprikoosit heti sen päälle. Nukahdan muruilla ja laitan heti paistamaan 200 asteeseen 30-40 minuuttia!! Herkullinen - ihanan kevyt ja vain suussa sulava kakku!