Uskomattoman herkkä kana, joka sulaa suussa. Helppo tehdä ja ilahduttaa koko perhettä. #kana uunissa #herkullinen #yksinkertainen #menu
Ainekset: Kana, ruho, omena, mieluiten hapan, sipuli, suola, pippuri, mausteet, kurkkukurkku, lavashi, voi
Keittomenetelmä:
Pese kana, hiero suolalla, pippurilla, mausteilla (basilika, tilli, persilja, kurkuma, korianteri, kuivattu valkosipuli), jätä noin 20 minuutiksi.
Kuori omena, leikkaa pieniksi paloiksi.
Leikkaa sipuli noin 1 cm kuutioiksi.
Täytä kana omenoilla ja sipulilla.
Kaada suolaveteen, liota tasaisesti sisältä ja ulkoa. Anna marinoitua vielä 20 minuuttia.
Kuumenna uuni 180-200°C: een.
Laita pitaleipälevyt ristiin muotoon.
Laita kana pitaleivän päälle, peitä levyillä, voitele palalla voita.
Laita esilämmitettyyn uuniin, peitä foliolla ja paista 2 tuntia.
Poista folio 20-30 minuuttia ennen valmistautumista, laske lämpötila 150 ° C: seen, voitele pitaleipä muotin pohjasta vapautuneella "mehulla", paista kullanruskeaksi.
Ota kana ulos, laita se lautaselle, rullaa pitaleipä auki ja nauti ateriasi!