Tämä pizza kypsennetään, enintään 25 minuuttia, alusta loppuun. #suppari4
Ainekset: armenialainen (ohut) pitaleipä, maito, munat, mikä tahansa keltainen juusto (venäläinen), mozzarella, dorboi
Keittomenetelmä:
Käynnistä ensin uuni lämmittämään (250 astetta).
Otamme armenialaisen lavashin ja adverbin kuten kotitekoiset nuudelit. Ei kovin pitkä eikä kovin leveä. Lisää siihen maito ja munat. Sekoita kaikki hyvin keskenään ja anna hyytyä.
Kun pitaleipä liottaa, raastamme raastimen hienolle puolelle keltaista juustoa ja karkealle puolelle mozzarellaa.
Kun juustot raastetaan, alamme muodostaa pizzaa. Minulla on pyöreät reiälliset levyt ja käytän pergamenttia, jotta ne eivät tippu. On tarpeen levittää "taikina" tasaiseksi kerrokseksi ja tasaisille sivuille.
Kun "taikina" on levitetty, ripottele alimmalle kerrokselle keltaista juustoa, erityisesti reunoille! Sinulla ei ole aavistustakaan kuinka herkullisia reunat ovat myöhemmin!)) Edelleen, hieman vetäytyen reunoista, peitä kaikki mozzarellalla ja jaa sitten dorblu johdannaismuotoon ja levitä se pinnalle.
Ja nyt kaikki! Aseta paistamaan, se on noin 10 minuuttia, ymmärrät reunojen värin. Punastunut ja valmis! Voit valita mitä tahansa täytteitä, kaikki makusi mukaan!
Hyvää ruokahalua! Ja hyvää vuosipäivää kaikille!!!