Näitä ruokia valmistetaan eri tavalla kaikkialla. Meidän perhe suosii tätä vaihtoehtoa.
Ainekset: sianliha, iso sipuli, iso porkkana, paprika, perunan mukula, suola, pippuri, persilja, Suneli humala tai muut mausteet, Vesi, spagetti, valkosipuli, suola, jauhettu pippuri, Kasviöljy, tomaatti pasta
Keittomenetelmä:
Kuutioi sipuli, perunat, paprika, liha. Kuumenna pannu öljyssä, kuullota sipuli siinä. Lisää sitten liha ja paista kevyesti. Lisää perunat, paprika, porkkanat, mausteet, vesi (jotta kaikki ainekset peittyvät kevyesti). Hauduta 15-20 minuuttia keskilämmöllä. Lisää tomaattipyree ja yrtit ja keitä vielä 5-7 minuuttia.
Valmista kuuma kastike valkosipulista, suolasta ja mustapippurilla. Pujota valkosipuli puristimen läpi, lisää suola, pippuri ja murskaa tämä massa tasaiseksi. Lisää 3-4 rkl kiehuvaa vettä ja sekoita. Lisää vettä halutun koostumuksen mukaan. Anna hautua 10 min.
Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta vesi pois.
Laita spagetti syvälle lautaselle, sitten kastike vihanneksista ja lihasta. Tarjoile kuuma kastike valkosipuli- ja pippuriruoan kanssa. Hyvää ruokahalua!