#päivän resepti #mitalit Upea vaihtoehto kalkkunan kypsentämiseen. Otan aina rinnan, se paistetaan nopeammin👩🏽🍳 Hyvää ruokahalua kaikille 😋 Herkullisimmat paistetut kalkkunamedaljonit olkoon teidän pöydällänne 🤍
Ainesosat: Kalkkunanrinta, savustettu paprika, kurkuma, Provence-yrtit, valkosipuli, sitruunamehu, suola, pippuri, soijakastike, kasviöljy paistamiseen, smetana, Dijon-sinappi, vesi
Keittomenetelmä:
Valmistele kaikki ainekset ja aloita ruoanlaitto. Huuhtele filee, kuivaa se - varmista.
Vatkaa pois ja peitä kalvolla, jotta suihke ei leviä.
Sipuli leikataan puolirenkaiksi.
Kaada erikseen sitruunamehu, valkosipuli, soijakastike, kasviöljy, mausteet, sinappi lautaselle, sekoita kaikki.
Päällystä medaljongit molemmilta puolilta, anna olla 30 minuuttia huoneenlämmössä.
Paista kasviöljyssä pannulla molemmin puolin. Paista 2-3 minuuttia.
Laita valmis liha astiaan ja peitä kannella, anna levätä, jotta niistä tulee mehukkaampia.
Paista sipuli marinadissa, lisää medaljongit, lisää päälle smetana ja vesi ja hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
Liha on valmis! Hyvää ruokahalua kaikille 😋 Tarjoile minkä tahansa lisukkeen kanssa 👩🏽🍳
Kiitos ❤️ ja kommenteistasi 🤍