Herkullista kotileipää hidaskeittimessä😉 #leipä #pelit
Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, suola, sokeri, kuivahiiva, valkosipuli 🧄, kasviöljy, juusto, kananmuna 🥚
Keittomenetelmä:
Sekoita kuivat aineet (jauhot, suola, sokeri, hiiva), lisää vesi ja vaivaa taikina.
Voitele multicooker-kulho kasviöljyllä. Siirrä taikina multicooker-kulhoon. Kytkemme päälle leikkaus "Multi-cook" - 35 asteen lämpötilassa ja 60 minuutin ajan. Jos sinulla on "Leipä"-tila, aseta 1 - tunniksi ja paista sitten)
Valmista samalla valkosipuliöljy. Kuori tätä varten valkosipuli, hienonna se hienoksi raastimella tai puristimen läpi, sekoita valkosipuli kasviöljyyn (4 ruokalusikallista) ja ripaus suolaa.
Hieromme juustoa raastimella.
Kun taikina on kohonnut, siirrä se pöydälle jauhojen kanssa ja kauli suorakaiteen muotoiseksi, ei kovin ohueksi.
Voitele rullattu taikina valkosipulivoilla ja ripottele päälle juustoa.
Kääri sitten taikina rullaksi ja rullaa.
Laitoimme taikinan oliiviöljyllä voideltuun kulhoon, asetamme "multi-cook"-tilan 35 asteen lämpötilaan ja 30 minuutiksi. Kun voitelemme taikinan keltuaisella ja vaihdamme leivonnaisiin ja paistamme 60 minuuttia.
20 minuuttia ennen ohjelman päättymistä käännä leipä toiselle puolelle ja paista signaaliin asti.
Laita valmis leipä lautaselle, peitä liinalla ja anna jäähtyä.
Hyvää ruokahalua 😉