Hyvää ruokahalua! #pelit #leivonta
Ainesosat: Vehnäjauho. korkein luokka, munaluokka CO, nopeavaikutteinen kuivahiiva, sokeri, suola, paali. vesi, maito, voi, hillo (hillo) mikä tahansa (luumu), Koostumus:, CO-luokan maito ja munaproteiini
Keittomenetelmä:
Kaada hiiva, lisää maito ja vesi, sokeri, suola. Liuota sekoittaen.
Sekoita kananmuna jauhojen kanssa. Lisää saatu seos ensimmäisestä vaiheesta.
Lisää voi, vaivaa taikina.
Peitä kelmulla, laita lämpimään paikkaan 90 minuutiksi.
Jaa taikina neljään osaan. Kauli paistinpannun muodossa: siitä tuli 4 kerrosta. Voitele joka kolmas kerros hillolla, peitä neljännellä.
Voitele neljäs kerros koostumuksella. Paina seuraavaksi kevyesti alaspäin ylösalaisin käännettynä muki (lasi) - katso kuva. Valokuvan halkaisija. Jaa kerrokset ympyrän reunasta 16:een reunan loppuun asti. Ota kaksi nippua, rullaa kumpikin poispäin ja yhdistä päät. Hanki 8 ehdollista sädettä.
Seuraavaksi esilämmitä uuni 180 asteeseen, laita astia sen viereen. Laita uuniin 60 minuutiksi. 30 minuutin kuluttua kakkumme kohoaa vuoan reunoille, jatka paistamista kullanruskeaksi. Ruoka on valmis!
Resepti nettisivuilta: