Erittäin helppo valmistaa ja herkullinen kotitekoinen Coconut Delight Pie. Siitä tulee kohtalaisen kostea, ja siinä on hämmästyttävä kookoksen maku ja hienovarainen aromaattinen sitruuna. Tämä kakku sopii täydellisesti kodikkaisiin teejuhliin. Kaikki kookosleivon ystävät pitävät siitä varmasti!
Pie Coconut Delight valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Jos sinulla on suuri perhe, suosittelen valmistamaan heti kaksinkertaisen annoksen, koska tällaiset kotitekoiset leivonnaiset katoavat nopeasti pöydältä.
Muista kokeilla tätä kookospiirakkareseptiä, se on todellinen Coconut Delight!
Ainekset:
- sokeri - 120 g
- voita - 100 g
- jauhot - 100 g
- munat - 2 kpl.
- kookoshiutaleet - 40 g
- sitruuna - 1 kpl.
- leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl. l.
Askel askeleelta resepti
1. Kuori ensin yhden sitruunan kuori hienolla raastimella. Poistamme vain keltaisen osan.
Purista mehu toisesta sitruunan puolikkaasta. Tarvitsemme noin 2-3 rkl. lusikat sitruunamehua.
2. Vaivaamme taikinaa.
Laita kulhoon 100 g huoneenlämpöistä voita ja kaada 120 g sokeria. Sekoita kaikki hetken tehosekoittimella tasaiseksi.
3. Riko 2 kananmunaa voiseoksen joukkoon. Sekoita uudelleen tasaiseksi.
4. Lisää valmistettu kuori valmistettuun massaan ja kaada sitruunamehu. Sekoitamme kaikki.
5. Täällä kaadetaan 100 g jauhoja ja 1 tl. l. leivinjauhe. Sekoitamme kaikki uudelleen.
6. Kaada lopuksi taikinaan 40 g kookoshiutaleita. Sekoita tasaiseksi.
7. Voitele muoto, jossa leivomme kakun, ensin voilla ja ripottele sitten jauhoilla. Kaada ylimääräiset jauhot pois.
Lomakkeeni koko on 10,5 * 24 cm.
Siirrämme valmiin taikinan valmistettuun muotoon. Levitä taikina tasaisesti koko muottiin.
8. Laitoimme kakun uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista noin 35 minuuttia.
9. Ripottele valmis kakku tomusokerilla.
Pie Coconut Delight osoittautui erittäin maukkaaksi ja tuoksuvaksi. Herkkä, hieman kostea muru ja sitruunankuoren tuoksu eivät jätä ketään välinpitämättömäksi tälle makealle herkulle. Muista valmistaa se, se on erittäin maukasta. Jos sinulla on suuri perhe, leivo heti kaksinkertainen annos tätä piirakkaa.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com