nimi Tämä ruokalaji keksi kokit maaorjia ja isäntiensä. Ja se tarkoittaa "talonpoika ruokaa" tai "Talonpoika keittoa." Kuitenkin sana "talonpojat" on käytännössä kadonnut kielemme ja hodgepodge Nyt yleensä liittyneet suolaisuus Tämä ruokalaji, koska välttämättä sisällä suolakurkkua, sitruuna, kaprikset ja joskus suolasienet. Ja kalat Soljanku usein laittaa suolattua kalaa.
Meidän kansallinen ruokaa, siellä on myös toinen ruokalaji nimeltä saltwortJoka on valmistettu haudutettu kaali liha / kala / makkara / suolakurkku / sieniä.
Kaprikset ja marinoituja sieniä en ole okazalos🤷♂️
Ja todellisena saltwort tulisi kuulua: muutama lajikkeet lihasta ja kaikenlaisia makkaroita / makkara tai kalaa, lihaa minun versiossa se tak👇
tarve:
*lihapalan (I - loput kalkkuna jalat, kaksi ensimmäistä osaa viitata muihin reseptejä)
*makkara savustettu (Minulla on vielä kaksi "perse" eri
*makkara - 1 kpl
*sipulit Sipulit - 1 kpl
*tomaatti - 1 kpl
*kurkut suolaa - 3-4 kpl
*porkkanat - 1 kpl
*oliivit (Pitted) -7-8 kappaletta
*sitruuna - puoli
👇👇👇
Keittäminen:
Vihannekset (tomaatit, sipulit, porkkanat) leikkaus mielivaltaisesti, koska käytit murtautua keitot, oliiveja - viipaloitu, makkaraa - makkarat - myös oman harkintansa mukaan leikataan(Rakastan makkara viipaleiksi ja makkaraa - olki). kurkut I hieroa karkealla raastin (poikani ei ymmärrä kurkku keittoa ja minä salata niin))) 👇
lihaliemi hautua erikseen. Älä unohda vaahdon poistamiseksi (sitten liemi prozrachnym👇
Kun liha on kypsynyt, do zazharku: porkkanat ja sipulit passiruem vihannes masle👇
Sitten on lisäämällä kaikki sosisochno- makkara narezulki 👇
Tällä välin liemi heittää suolakurkkua (voit myös lisätä suolavedessä) laittaa oliivit. ja zazharku lisäämällä tomaatit ja protushivaem minuuttia pyat👇
Kaikki tämä kertosäe "hautua" tomim 10 minuuttia Th. Kaksi minuuttia ennen keiton lopussa, vääntää supets vuonna puolikkaan sitruunan.
Tulosten mukaan get kaksi litraa herkullista, rempseä (ja kaunis, muuten) supa👇
Ja muuten, hodgepodge voidaan kutsua Venäjän postprazdnichnym Nopea fudom: heittoja kaiken lojumaan jääkaappiin: jäännökset makkaraa, porkkanat, (voit pippuri), oliiveja, makkaraa, sitruunaa ja oppaKuten sanottu Armenian shakinpelaaja Tigran Petrosjan:
"Hyvä ateria voi syödä kahdesti!"
Kuten for - plus karma ✊! Tilaus - obnimashki 🤗) katseluun mainonta - erityinen kiitos! 🙌🙌🙌 Yritin)) kysymyksistä - vastaus ilo. Kaikki hyvä! 🙏