Leivonnaiset juusto - suosikkini! Hän rakastaa mieheni ja tytär, koska se on aina osoittautuu herkullinen epätodellista! Yksi suosikkini reseptejä viime vuosina - juusto pulla-etanat. Pikemminkin kirjoittaa reseptiä, ei menetä!
ainesosat:
raejuusto
jauhot
sokeri
munankeltuainen
suolaa
sooda
vaniljan tai vaniljasokeria
Koostumus näiden telojen ovat vähän ainesosia. Mutta salaisuus ei ole niitä, mutta prosessi ruoanlaiton: juusto lisätään ei ainoastaan täytteenä, mutta taikina. Joten muista lukea loppuun resepti, niin että mitään ei jäänyt.
Joten, tarvitsemme 400 grammaa juustoa. Pullat maku paras saatu hera rasvapitoisuus 9%, mutta jos on olemassa sellainen mökki, tai eivät syö, niin ryhtyä muihin.
Juustomassa jakaa 2 osaan: yksi (250g) testiä varten, toinen on pienempi (150 g) täyttöä varten. Suosittelen rahka siivilän läpi, jotta se homogeeninen.
Tee ensin taikina. Juustomassaan lisättiin 2 ruokalusikallista sokeria, puoli tl suolaa, puoli tl leivinjauhetta ja 4 keltuainen. Sekoita hyvin, laittaa jauhot.
Jauhot tarvitsevat noin 350 grammaa. Ei enää tarvitse lisätä jauhoja tai sämpylöitä ovat kovat, eikä ilmaa. Taikina ensin häiritä lusikalla, ja sitten kätensä. Se on tahmea - se on niin. Poista taikina jääkaapissa 1 h.
Keittäminen vuodesta. Loput juustomassan lisätään 2 ruokalusikallista sokeria, vanilja (vanilja sokeri) ja maku. Oikeastaan kaikki täyte on valmis. MUTTA! Jos käytät tuorejuustoa rasvapitoisuus on vähemmän kuin 9%, lisää sitten 1 rkl kermaviiliä ja 1 kananmuna - muuten täyte on kuiva eikä kovin maukasta.
Saamme taikina jääkaapista, rullaa sitä (pöydän sirotellaan jauhoja). Me Levitä täyte, käännymme rulla ja leikkaa paloiksi. Tai toinen vaihtoehto: Kauli sama taikina, levitä täyte puolet, peitä toinen puoli testin - kuten kävi ilmi suuri kokkare. Sammuta se kaatuu, sitten leikataan paloiksi - saadaan "etana".
Leivomme meidän pulla uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia. Valmiit rullat päälle voit ripotella tomusokeria. Nauti teetä, rakas!
Jos pidit resepti - myyntiin, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!