Koko perhe rakastaa tätä reseptiä suolakurkku. Muista keittää - et tule katumaan sitä varmasti! Te kypsyy vain tässä resepti!
valmistus:
Ruoanlaitto keittoa ensin. 300g naudan luun ruokaa yhdessä yhden koko porkkana ja sipuli äänen 2 tuntia haudutettua. Vesi -3 kaada 2,5 litraa.
10 minuuttia lisätä valmiutta laakerinlehti, pippuri ja suola maun. Sitten mausteet, kasviksia ja lihaa poistettu. Liha on irrotettavissa luu on jaettu paloiksi ja laita takaisin pannulle.
Kun sijoitti muhennos lihaa, kokki erikseen ohraa ja puoli kaksi tuntia kunnes tarjouksen. Viljat tarvitsevat puoli kuppi tai lasi, riippuen siitä, mitä paksuus haluat suolakurkku.
Laita liemi kuutioiksi perunat 3-4. Passeruem yksi porkkana raastettua raastin tai leikattu yksi sipuli ja 2-3 väliaine väliaineen suolakurkkua. Tärkeä varoitus: kurkkuja on välttämättä oltava suolaisia. Lopen vihanneksille pottiin. Kokki kaikki yhdessä vielä 15 minuuttia. Jos luulit, että hieman hapan, sitten lisätä hieman suolakurkku kurkku suolavedessä.
Suolakurkku "Leningrad" on valmis. Vuonna kulhoon laittaa ohraa ja täytä keitto, tarjoillaan smetanan ja tuoreita yrttejä. Hyvää ruokahalua!