Hapankaali vain 3 tuntia, ja se osoittautuu teräviä, herkullista! Liha, kala, grilli, tai vain perunoita on aivan super! Ota reseptiä muistiin!
ainesosat:
kaali
valkosipuli
porkkanat
suolaa
omenaviinietikkaa
pippuri / mauste
vesi
Asettaa tuotteiden me yksinkertainen. Ja ruoanlaitto liian helppoa.
Kaali 500g shinkuem veitsellä. Leikata hienoksi. Karkealla raastin hieroa porkkana yksi, tai voit myös Hienonna veitsellä.
Lisää 2-3 kynttä murskattua valkosipulia ja suolaa - puoli ruokalusikallista.
Valmista marinadi. Kattilaan, kaada 1 kupillinen vettä, lisätään 1 rkl sokeria, ja laita mausteita maun.
Minulla on tapana laittaa laakerinlehti, muutama pippurit, korianteri (1 tl). Täten marinadi kiehuvaksi, kiehua 1-2 minuuttia, sitten lisätään 50 ml omenaviinietikkaa. Jälleen kerran kiehuu - poistaa lämpöä ja kaada kaali.
Jätämme sen jäähtyä ja irrota jääkaapissa 3-4 tuntia. Herkullinen hapankaali on valmis! Palvelemista ripottele se tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!
Jos pidit resepti - myyntiin, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!