Eilen mieheni osti hyvän palan naudanlihaa, ja päätimme kokki gulassi illallinen. Resepti Olen yksinkertainen - äidiltäni ja isoäiti, ne keitetyt gulassia juuri niin kuin sanon teille.
valmistelu
Puoli kiloa naudanlihaa leikataan pieniksi paloiksi ja lähettää sen pannulla. Paista liha korkeassa lämmössä kasviöljyssä kunnes vaaleanruskea.
Liha on sitten suolaa, pippuria maun ja lisää yksi sipuli, leikataan puolirenkaista. Koko ajan sekoittaen, paista hieman siihen asti, kunnes sipulit tulee kultainen väri.
Nyt ripottele lihaa sipuli jauhoja (1 rkl) ja silti paista sekoittaen, 2 minuuttia.
Seuraavaksi laita 1 rkl tomaattipyrettä, 2 kaada kupillinen kuumaa vettä. Tuomme gulassi kiehua, sitten vähennä hitaasti tulipalo, peitä kannella ja anna haudutettu kunnes mureaa lihaa. 5 minuuttia ennen kuin lisätään valmiutta laakerinlehti.
Olen ruho pitkään, yli tunnin. Mutta sitten on paljon lihaa riippuu esimerkiksi, jos leikkaus, sitten kiehua ei tarvitse pitkään aikaan. Jos prosessissa vesi kiehuu, liero hieman. Tarjoile muhennos mitään lisuke. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!
Jos pidit minun resepti gulassi - myytävänä, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!