Tärkeitä ja tarpeellisia tyhjä! Kun ei ole aikaa tai halua valmistella vihanneksia, avaa jar ja laita se liemi. Ja upea keitto melkein valmis!
ainesosat:
2 kg sokerijuurikasta
2 kg tomaatteja
1 kg kaali
1 kg porkkanat
1 kg paprika
1 kuuma pippuria
1 kuppi kasviöljy
1 kupillinen 6% etikkaa (omena omena- tai viini parempi)
5 kpl. lehdet
1 tl mustapippuria
10 kpl. Pepper makea herneet
1 h. l. Korianteri (siemenet)
2 rkl. l. suolaa
Artikla 1.5. l. sokeri
valmistus:
1. Sokerijuurikkaan pesu ja harja hyvin terävällä veitsellä tai erityinen kuorimaveitsellä. Raasta punajuuret on raastin.
2. Porkkanat Pese ja raasta hyvin.
3. Pilko kaali hieno, mutta ei kauan nauhat.
4. Sipulit puhdas pestä ja leikataan suuri paloina.
5. Bulgarian pippuria puhdistaa siemenistä ja varsi. Huuhtele huolellisesti, leikkaa paloiksi tai suikaleiksi riittävästi.
6. Tomaatit pestään ja leikataan 4-6 kappaletta, riippuen niiden koosta. Kuten on esitetty alla olevassa kuvassa.
7. Ensin pannulla paistettu sipuli öljyssä kunnes kullanruskeaksi.
8. Seuraavat kaada porkkanat ja paista kunnes keitetyt paisti. Seuraavat ainesosat punajuuret.
9. Kun punajuuret pehmenee ja lähes valmis, lisää paprika ja huolellisesti sekoitetaan.
10. Hauduta kaiken 5-7 minuuttia. Lisää sitten kaali ja jatka keittämistä 25-30 minuuttia. Keskimäärin ruoanlaitto vihanneksia kestää 40 minuuttia.
11. Tomaatit lisätä keittoon ja keitä kaikkia vihannessekoitus yksi tunti. Jotta kaikki ainekset kypsennetään parhaasi. Halkeilua huoltoasema aivan mahdoton hyväksyä.
Vaihtoehtoisesti voit lisätä teräviä tai katkera pippuria. Lupauksensa paremmin kaali.
Pre-cut hieno.
10 minuuttia, kunnes se on valmis täyttämään keitto suolalla ja sokerilla (maun), lisää mausteet. Kaada viinietikka ja keittämistä jatketaan alas massaan.
12. Valmiin kastike laajeni steriloitu purkkeihin. Ja rulla puhdas kannet.
Jätä tölkit keittoa kunnes jäähtyä huoneenlämmössä.
Tästä kaatumisen purkit ylösalaisin. Peitetään lämmin peitto tai pyyhkeellä.
Kun päivä voidaan poistaa pimeässä paikassa kotona tai kellarissa.
Onnea valmisteita, herkullinen talvi ja Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!