Lähes jokainen perhe valmistaa perunamuusia ja tarjoile se lisäkkeenä. Jokaisella perheellä on oma tietty ruoanlaitto salaisuuksia. Minä jaan.
Nyt, maku ja johdonmukaisuutta mashed riippuvat suuresti lajikkeesta. Suoraan sanottuna en ole vahva lajikenimityksiä, mutta mieluummin perunamuusia punanahkaiset. Hän keltainen.
Perunat älä keitä koko ja leikkaa useaan osaan - niin kypsyy nopeammin. Tärkeä asia: suola kypsennyksen aikana ei lisätä, tai perunoista huono hajoaa, siitä tulee tiiviimpi.
Siten perunat kokki. Vesi on valunut, mutta ei kaikkia. Alareunassa hieman lomaa. Kuuma peruna lämmetä, ja nyt voit lisätä suolaa.
Sitten laittaa voita. Olen hieroa uudelleen ja lopussa lisää kuumaa maitoa. Aineosien lukumäärä en määritä, sillä kaikki riippuu siitä, kuinka paljon perunoita ja millaisia johdonmukaisuus haluat perunamuusi. Minulla on yleensä 60 grammaa voita ja puoli kupillista maitoa.
Kaikki, ei muuta aarre. Minun makuuni, käy ilmi juuri täydellinen perunamuusi. Anoppi Olen kerma lisää toisen sukulainen kananmunan asemat. Ja miten valmistautua? Jaa salaisuuksia kommentit!