Tahansa omistaja haluaa oppia kokki ohut ruusuinen lettuja, ja tämän ansiosta resepti on nyt jokainen voi toteuttaa unelmansa! Käytän vain tämä resepti pannukakut osoittautua täydellinen, herkullista!
valmistus:
Totean, että se on parasta saada ainekset etukäteen, jotta ne on helpompi sekoittaa. Ota siis 3 kananmunissa ja rikkoa niitä kulhoon, lisää 2 rkl sokeria ja ½ tl suola ja sekoita kaikki sekoittimen kautta tai teriön, kunnes seos muuttuu nestemäiseksi, kuten smetanaa. Nyt sekoita massa 100-150 ml maitoa. Sitten 200g jauhot siivilän läpi kaikki hajallaan kokkareet, ja tarpeettomia osia ei ole otettu taikinaan. Homogeenisen taikina, lisää toisen 400-350 ml maitoa ja sekoita. Lisäksi tarvitsemme 30 grammaa voita, jota esisula- vesihauteessa. Sen sijaan, että voin joskus lisätään 2 ruokalusikallista vihannes, mutta mieluummin ensimmäisen vaihtoehdon, koska hänen lettuja ovat kermainen ja ruusuinen.
Siirrymme leivontaan, mutta ensin tutustu taikina: jos se on liian paksua, lisää sitten hieman maitoa tai keitettyä vettä, ja jos se on liian neste - proseem oikean määrän jauhoja. Jotta pannukakkuja ottaa erityinen paistinpannu tai ohukainen. Käytän paistinpannu pannukakkuja. Ennen kaada taikina pinnalle pannulla, smazhem kasviöljyperusteensa ja antaa hyvän lämmetä. Huomaa, että meidän on annettava lämmin paistinpannu, muuten meidän pannukakut eivät tuota huokoinen. Sitten kaada taikina ja pyöritä pannulla niin, että se virtasi pintaa. Älä unohda, että pitäisi paistaa lettuja 2 - puolin, joten odottaa alkuun kuori alkaa ilmestyä. Niin, me paista kaikki lettuja, ja sen jälkeen perevernom koko pinon. Tämä ei tarvita, mutta ne letut ovat yleensä pehmeämpiä ja kauniimpi. Hurraa me teimme sen! Nyt nopeasti jossa kaikkia - kaikki, jotka yrittävät raschudesnye pannukakkuja! Voit myös lisätä niitä hilloa, hilloa, kermaa ja erilaisia täytteitä: munia, kalaa tai lihaa.