Pot, pata potissa. Perheemme on hyvin usein käytetään valmistautua tähän lautasen lomien yleensä pääsiäisenä, kun talo on menossa lähes kaikki sukulaiset. En muista, että kun joku on luopunut tästä uskomattoman flavorful perunoita. Olen varma, että arvostat.
Kaksi sipulit ja kaksi valkosipulin kynttä ja hienonnetaan mahdollisimman hienoksi. Teen sen silppurin, mutta voit grate tai Hienonna.
600 grammaa naudanlihaa leikataan kätevä palasiksi. Lihaa, ei tietenkään voi olla mikä tahansa. Se aina osoittautuu erittäin maukasta ja tarjouksen tällä menetelmällä ruoanlaitto. Liha lisäosa hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kaksi ruokalusikallista kasviöljyä (käytän öljy, joka oli peitetty kuivatut tomaatit), rkl tomaatti liitä ja tl tahansa sinappi. No suolaa ja add pippuria. Olen sekoitetaan ja jätetään pöydälle, jotta se hieman marinoitua.
Tällä hetkellä, kuori ja viipaloi perunat ja porkkanat. Jää yhteen kaikki purkissa ja leipoa. Pankin tulee olla puhdas, kuiva ja virheettömiä. Tämä on erittäin tärkeää!
Alareunassa levisi hieman lihaa, sitten perunat ja porkkanat. Jälleen liha, perunat, porkkanat. Muista lisätä laakerinlehti ja edelleen täyttää jar. Top levitä voita paloja (40-50 grammaa). Teen kansi folio. Tässä mitä tapahtui:
Laitoin purkin kylmään uuniin ja käynnistä se. Voi välittömästi 180 ° C: ssa Jos olet lämmitettyyn uuniin hyvin nopeasti, on mahdollista laittaa jopa 120 ° C, lämpötilan nousta 180 10 minuutissa. Olen kokki lautasen yleensä 2 tuntia.
Irrota sitten uuniin ja älä avaa sitä vielä vaikka olisi 20 minuuttia. Se on hyvin, hyvin maukasta! Näin suuri määrä saman kolmen litran purkki riittää noin 5-6 annosta, mutta isoäiti, muistan, Yleensä laitoin uuniin kerralla kaksi tai jopa kolme näistä pankeista ja harvoin jotain lähti seuraavalle päivä.
Olen palvellut tätä ruokalajia sirotellaan hienonnettua tuoretta yrttejä. Lihan aina osoittautuu erittäin hellä, kuin suoraan purkkiin lihasäilykkeet, erittäin maukkaita sipulikastikkeessa. Ja perunat - tselenkie kappaletta, mutta pehmeä.
Miten se on herkullista!
Yritä kokki! Odotan palautetta tämän reseptin. Laita Kuten ja jakaa tämä resepti ystäviesi kanssa.