Kesän kulunut, ja se aika salaatteja tuoreita rapeita kasviksia. Syksy ja talvi on aika salaatteja ja salaatteja kauden vihanneksia, kuten porkkanaa, retiisiä, punajuurta, kaalia, jne Mutta vaikka tällainen näennäisesti tylsää vihanneksia voi tehdä mielenkiintoisia salaatteja. Tässä on yksi niistä ...
Salaatti on valmistettu punajuuria. Olen etukäteen keittäminen vihannes, otin 3 kpl keskikokoinen. Sen keitetty noin 40 minuuttia ja sitten annetaan jäähtyä se vedessä, jossa sitä keitetään.
Juurikkaiden hangataan karkea raastin ja suolaa.
Seuraava juustoa. Otan juusto "venäläinen", 60 grammaa. Totta kuin karkea raastin ja lähetä salaattia. Tästä salaatti täytyy lisätä pari valkosipulin kynttä, puristetaan puristimen läpi. Onhan yhdistelmä juurikkaan ja valkosipuli on klassinen, kukaan ei väittää vastaan.
Ja viimeinen ainesosa - pähkinä, vain noin 60 grammaa. I pestiin sen ja kuivattiin mikroaaltouunissa. Pähkinä voi taistella kaulin pakkauksessa, niin palaset ovat eri kokoisia, olen leikkaavaa tarpeeksi suuri. Täällä voit tehdä niin jonkun sellaisen.
Salaattia pukeutunut majoneesia tai smetana. Kun palvelevat, minä ripottele seesami salaattia. Niin yksinkertainen ja maukas salaatti valmiina.
Kiitos huomiota ja tilata kanavan edessä paljon mielenkiintoista!
Pysyä terveenä!