Berryn hetki tulee, ja niin pian saamme kokki maukasta ja suosikki kotitekoisia hoitoon - mansikkahilloa.
Kolme yksinkertaista resepti hämmästyttävä mansikkahilloa myöhemmin artikkelissa.
Poisto "Suunta kokous"
ainesosat:
1 kg mansikka
1 kg sokeria
valmistus:
Mansikat nurin, poista hännät.
Pese mansikat kulhossa siten, että lika ja pöly on täysin pestään pois marjoja.
Paikka puoli mansikoita kattilaan ja täytä sokeri.
Kaada päälle loput mansikoita. Sekoita eivät tarvitse!
Jätä mansikat sokerin 4-5 tuntia huoneen lämpötilassa, jolloin saatiin mehun.
Sitten laittaa pannulla hyvin miedolla lämmöllä ja kiehauta.
Kypsennyksen aikana, mansikat tarjota enemmän mehua.
Nyt on mahdollista sekoittaa mansikoita, jotta se ei tartu.
Ruoanlaitto hilloa 5 minuutin keittämisen jälkeen. Poistaa lämpöä ja jättää kunnes jäähtyä - 2-5 tuntia.
Jälleen jam kiehauta, ja keitetään 5 minuuttia jäähtyä.
Mukaan perinteisen reseptin hillon-viiden minuutin tarvitse keittää kolme kertaa 5 minuuttia keittämisen jälkeen.
Mutta jos teet sen muutaman kerran (4-5), siirappi muuttuu paksummaksi.
Valmiin hillo jäähtyä ja paisutetaan puhdas ja kuiva pankkeja. Sulje kansi ja tallentamalla se viileässä paikassa.
Hillo valmistettu paksusta, yhdessä vaiheessa
ainesosat:
1 kg mansikka
1,2-1,5 kg sokeria
valmistus:
Lajitella ja pese mansikat. Älä unohda hännät.
Suuri marjoja leikata puoli tai 4 osaan.
Imevät mansikoita sokerilla ja jätä 2 tuntia mehua jäljellä.
Marjat sekoita ja laita miedolla lämmöllä.
Noin 15 minuutin kuluttua marjat mehu jakaa toisen kerran.
Miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen hillo tarvitse keitä noin 2 tuntia.
Kuuma tukos on nestemäinen, mutta jäähdyttämisen jälkeen se on voimakkaasti paksuuntunut. Näin ollen, se on tukos laajentaa steriloidaan kuivaa pankkien kuuma. Ja kun rullattu kannet.
Tämä tukos on hyvin pidetty olosuhteissa asunnon, ilman jääkaapissa tai kellarissa.
Hilloa "ilman keittämistä"
ainesosat:
1 kg mansikka
700-800 grammaa sokeria
valmistus:
mansikat lajitella, pese ja poista hännät. Voit ohittaa marjat läpi lihamyllyssä, pilko sekoittimen tai mäski tolkushkoy.
Imevät mansikoita sokerilla ja vaivaa kerran.
Voit tehdä tämän, voit käyttää myös tehosekoitinta.
On parasta ei jauhaa marjat homogeeninen soseet ja jättää pieniä paloja. Joten hilloa näyttää enemmän mielenkiintoinen.
Jätä mansikat ja sokeri muutaman tunnin jääkaapissa täydelliseksi liuottamiseksi sokeria.
Tämä hillo kutsutaan raaka. Se voi syödä heti tai jäädyttää paketiksi ja nauttia talven on lähes tuore mansikka.
Nauti teetä!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))