Suolakurkku sipuli salaattia.
1 sipuli leikataan kuutioiksi.
Hienonnettu sipuli laittaa kulhoon ja kaada siihen 1 tunti. l. sokeri, 0,5 tuntia. l. suolaa. Kaada 2 rkl. l. etikkaa. Käytin omena, mutta voit, ja pöytä 9%.
Sitten kaikki täyttää kiehuvaan veteen ja sekoita liuottamaan sokeria ja suolaa. Jätä marinoitua vähintään 15 minuutin ajan, ja se voi olla pidempi.
Valmista kana salaattia.
Yksi broileria, painaa 300 g, ja minun obsushivayut paperipyyhkeitä. Lihan mausta suolalla puolelta ja ripottele curry mauste.
Laita kuumalla paistinpannulla pienellä määrällä kasviöljyä. Paista molemmin puolin, kunnes mukava kullanruskeaksi.
Pannulla kaada 0,5 kuppia kiehuvaa vettä ja kansi kansi. Palapaisti noin 15-20 minuuttia. miedolla lämmöllä.
Jäähdytetty liha leikataan kuutioiksi.
50 grammaa pähkinöitä paista pannulla.
Pähkinät hiventäkään veitsi.
Marinoituja sieniä leikataan neljään osaan.
Hienoksi silputa pieni nippu tilliä.
Lisäämme kaikki ainekset kulhoon - liha, purkitettu pavut, fenkoli, hillosipulia, pähkinöitä.
Tarjoillaan 2 rkl. l. majoneesia ja sekoita hyvin.
Salaatti on valmis palvelemaan.
AINESOSAT:
kidney papuja, säilyke - 1 purkki (400 g)
säilöttyjä sieniä - 1 tina (300 g)
kana - 300 g
saksanpähkinät - 50 g
punasipulia - 1 kpl.
Majoneesi - 2 rkl. l.
curry (mauste) - 1 tunti. l.
tilliä - 1 nippu
suolaa - maun
Maustua jousiammunta:
kiehuvaa vettä - 1/2 Art.
Etikka 9% - 2 rkl. l.
sokeri - 1 tunti. l.
Salt - puoli tuntia. l.
Video resepti.