Tämä resepti, sukulaiset ja ystävät ovat lempinimeltään "cutlets salainen ainesosa". Koko salaisuus meheviä kotitekoisia hampurilaisia kolmenlaisia lihan. tämä naudanliha, kana ja kalkkuna sydämet tasaosuuksin. Tämä koostumus tuli maku, ja minä ja koko perheelle.
On huomattava, että herkullinen ja mehukas hampurilaiset saadaan eivät aina eikä ollenkaan. Liha on eroon elokuvien ja elivät. Pehmentämään jauheliha voit käyttää leipää, vihanneksia, raejuustoMutta enintään 20% tuotteen kokonaispainosta. Voit takertui kyljykset hyvin ja olivat mehukas, sinun täytyy lisätä vettä tai maitoa. Munat täytteenä en juuri koskaan lisätä, hampurilaiset ja niin täydellisesti säilyttää muotonsa ja munanvalkuaiset tekee niistä kovempia.
VIDEO RECIPE
Resepti mehukas pihvit salainen ainesosa
Liota keksejä maitoa tai vettä.
Leikattu lihamyllyn ja keulan alta ja läpi, joiden keskimääräinen ristikko keksejä.
Lisää suola, pippuri ja korianteri.
lihamureke sekoita hyvin, jos se on paksu, lisää hieman vettä.
Irrota täyte jääkaappiin 40 minuutiksi.
sen jälkeen lomake patties. Ne voidaan paistettu, höyrytetty tai paistetaan uunissa.
Jos, jonka onni, hakkaan saada enemmän kuin tarvitset tällä hetkellä, ne voivat olla jäädyttää ja saat suuri kakku sekoitetaan.
Sillä leivitysmateriaali muistuttavat korppujauhoja tai jauhoja.
Paista pihvit molemmin puolin keskilämmöllä kunnes kullanruskeaksi.
AINESOSAT
Naudanliha 600 g
600 g kanan
kalkkuna sydämet 600 g
200 g sipuli
100 g valkoista leipää
maitoa tai vettä 200 ml: n
20 g suolaa
korianteri ½ tl
pippuria maun
Toivotan teille hyvää ruokahalua!
Yksityiskohdat ja vivahteet valmisteen, katso videoleike.
Jos pidät resepti, nosta sormi ylös ja jakaa ystävien kanssa sosiaalisessa verkoissa.