Ennen kuin ryhtyä sellaiseen leivonnassa, sinun on päätettävä, mitä se on. Keksit, suurimmaksi osaksi, ovat perustana monien kakkuja. Jos päätät kakun, sinun täytyy päättää, millaisen kakun hänelle on sopivampi - klassinen, karamellitai smetana.
Jos laitetta ja C tämän tehtävän olisi mukavaa ottaa huomioon järjestystä tuottaa mitä tahansa keksin - kaikki ainekset olisi sama (huoneen) lämpötilassa. Edelleen, jotta: ensin, Vatkaa munat, lisää sitten sokeri, sitten jauhot ja loput nopeasti. Tämä on tärkeä sääntö - menestys kaikkien leivonnaiset.
VIDEO RECIPE
AINESOSAT:
2 munaa
100 g sokeria
120 g vehnäjauhoja
140 g kermaa (20%)
1/2 tl vaniljasokeri
1/2 tl hajotusainetta (tai 1/4 tl sooda)
1/4 tl sooda
Yksinkertainen resepti sokerikakku smetanaa
Kaikki ainesosat tulee olla huoneenlämmössä.
Valmista (lomake I Split 20 cm).
Peitä muotin pohjalle pergamentti.
Lämmitä uuni 175 ° C astetta.
Vatkaa kaksi munaa pörröinen vaahtoa.
Lisää sokeri pysähtymättä selkäsaunan.
Massan pitäisi lisätä nopeudella noin 2-2,5 kertaa.
Lisää vaniljasokeri ja kerma.
Useassa vaiheessa lisää jauhot leivinjauhe.
Välittömästi sekoituksen jälkeen taikina on otettu muotoon.
Sileä pinta terän testi.
Lomake lähetetään uunissa.
Kypsyminen kestää noin 40-45 minuuttia.
Keksi kakku voidaan leikata 2-3 kappaletta. Tämä yksinkertainen tekniikka katsoa videoleikkeen.
Hyvää ruokahalua.
Jos pidät resepti, nosta sormi ylös ja jakaa ystävien kanssa sosiaalisessa verkoissa.