Ehdotan valmistella yksinkertainen ja nopea valmistaa kotitekoinen kakku, aika-testattu.
Askel askeleelta resepti videoita näette minun video alla
Kokki sitä ei tarvitse Bakeware, sekoitin ei myöskään vaadita. Kakku on valmistettu ilman liikkuvan kakut, kakut kastettu hapankermaa.
On käynyt ilmi suuri ja kaunis kakku.
Teen kakku smetanaa, ilman lisäaineita, mutta myös, jos halutaan, kerroksena shortcakes voi lisätä - pähkinät, suklaa, hedelmiä, ja joka kerta kun on uusi kakku.
On käynyt tyylikäs kakku kotiin teetä.
Cook ja viihdyttää ystäviäsi.
valmistusmenetelmä
Kulhoon kaada 3 munaa, lisää 70 grammaa sokeria ja 10 grammaa vaniljasokeri.
Sekoita tasaiseksi.
Vaniljasokeri on valinnainen, jos et pidä siitä, et voi lisätä.
Lisää 125 grammaa majoneesia. Sekoita.
Otan rasvaa majoneesi, jonka rasvapitoisuus on 67%, ilman lisäaineita.
Lisäämällä 190 grammaa maitotiiviste, sekoita tasaiseksi.
Lisäsiivilöimi-, lisätään 200 g vehnäjauhoja ja 7 g leivinjauhetta testi.
Sekoita lastalla tasaiseksi.
Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan.
Jos olla epävarma, se on noin 380-385 grammaa.
Yksi osa testiä lisätään 25 grammaa perunatärkkelystä.
Sekoita.
perunatärkkelystä, vehnäjauho voidaan korvata haluttaessa.
Toisessa osassa laskennallisten taikinan, siivilöidä, lisätään 25 grammaa kaakaota.
Sekoita varovasti tasaiseksi.
Kaada taikina leivonta-, valmiit pergamentti paperin ja litistä tasaisesti.
Minulla on koko pannulla 31-39 cm. Kukin kerros etenee koko on 31-19 cm.
Paista uunissa 180 asteessa noin 15 minuuttia.
Halukkuutta tarkistaa paistinvartaalla, Pierce, jos vartaassa kuivaksi ja kakku on valmis.
Siirrä kakkuja pöydällä, vaatetettu pergamenttipaperi, alaspäin. Poistaa välittömästi pergamentti paperi, johon kakut leivotaan.
Anna jäähtyä pöydälle, ja valmistaa itse kerma.
Kerma on parempi ottaa paksua smetanaa 30% rasvaa.
Jos kokki smetanan 20-25% rasvaa, niin tämä kerma on parempi punnita. Laita kerma sideharso taitetaan 4 kerrosta, ja ottaa haltuunsa kulhoon kun kokki kakkuja hänen stechot seerumin. Kilon kerma virtaa alas noin 200 grammaa heraa.
800 g paksua kermaa tai punnitaan lisäämällä 170 grammaa tomusokeria ja puoli tl sitruunahappoa.
Sekoita tomusokeria ja sitruunahappoa täysin liuennut.
Poista voide jääkaappiin kunnes hakkaavat kakkuja kakku.
Taita kaksi kakkuja yhteen ja leikkaa leikata tasaiseksi kakkuja.
Shortcakes leikata puoli 4 saadaan kakku 15-18 cm.
Poista leikata puolelle, meillä on ne sitten obsyplem kakun puolin.
Nyt jokainen kakku leikataan pitkin. Kakut osoittautua hyvin, olkoon niin, kun meillä on ne kyllästetään kerma, ne turpoavat, levenevät.
Tässä tapauksessa, kakku osoittautuu hyvin liottaa ja pehmeä.
Jos on katkaista pala, ei kauhea, vain liittää sen takaisin, imeytyksen jälkeen kerma se pitää hyvin.
Saamme 8 suorakulmainen kakkuja, 4 suklaata, ja 4 valoa kakkuja.
muodostaa kakku
Suljen ylälevy pergamentti paperilla leikattu kun kokki kakku, ja lautasen puhdistaa paperia uberom.
Asettaa ensimmäisen kakku, ja me takki se kermalla.
2 Sitten kakku, vuorottelevat suklaa ja valo kakkuja. Lisäksi takki kerma.
Jakautuu tasaisesti kermaa kakun, lähetän yksi 3 lusikallista kerma.
Koska muodostaen koko kakku, vuorotellen kakut ja promazyvaya niiden kerma.
Kun kakku muodostunut, me takki reunan kakun kermalla.
Irrota kakku pakastimessa, ja valmistautua kunnes murusia pölyämistä. Pakastimessa kakun nopeasti korjata muotoon.
Jos pakastin ei ole paikkaa, voi laittaa jääkaappiin.
Pienintäkään leikkaus siruja, tämä voidaan tehdä käsin.
Tai taittunut tähteet pussiin kaulin murskata.
Crumb kakku puolin.
Murusia riitti minulle vain ripottele puolin kakku, joten kakun, päätin koristella chilisuklaarouhe.
ainekset laskettu kakku 15 x 18 cm, korkeus 9 cm, paino 1700 gramm1 250 ml: n dekantterilasiintaikina
3 kpl. - munat / nettopainon 165 grammaa, ei ole väliä +/- 10 grammaa /
70 grammaa tai 3 rkl. lusikka - Sokeri
10 grammaa tai 2 tuntia. lusikka - vaniljasokeri
125 grammaa tai ½ cup - majoneesia
190 grammaa tai ½ pankit - maitotiivistettä
200 grammaa tai 7 dia art. lusikkaa - vehnäjauhoja
25 grammaa tai 1 koko artikkeli. Spoon - Perunatärkkelys
25 grammaa tai 2 koko artikkeli. lusikka - Cocoa
7 grammaa tai 1,5 tuntia. lusikka - leivinjauhetta taikinan
kerma
800 grammaa - hapan kermaa tai hapankermaa punnitaan 20-25%
170 g tai 1 kuppi - tomusokeria
1 gramma tai ½ tuntia. lusikkaa - sitruunahappo
Suosittelen myös katsomaan sivun näillä retseptomi
Tryffeli kakku. Sanoa, että tämä herkullista kakkua - älä sano mitään, hän oli maaginen
**************************************************************************
Kotitekoinen kakku "Chocolate Caprice". Pehmeä, kostea ja herkullinen kakku on epätodellinen
Toivotan teille hyvää ruokahalua ja hyvällä tuulella!
merkitäKirjoita kommentteja, jakaa ystävien ja älä unohda laittaa Huskies 👍 - se innostaa 😊