Kerma tämä resepti kokki pitkään, eivätkä edes muista koska viimeksi ostin kerma kaupoissa.
Smetana Tässä resepti osoittautuu maukkaita ja herkullisia niin paksu, että lusikan juuttuu.
On käynyt ilmi, tämä Smetana mistä tahansa maitoa, olipa myymälästä tai kotoa tehdä maitoon.
Valmisteluun tarvitsemme Smetana:
- maito
- smetana
Jos minä kokki smetana kaupasta maitoa ja smetanaa, niin otan täysmaidon hyvää rasvaa ja kerman kermasta. Joten mielestäni se osoittautuu herkullinen.
Siirrymme valmistelua.
Huuhtele pannu vedellä siten, että maito ei pala. Kaada hänen maidon ja laittaa palamaan. Lämmittää 36 astetta. Mittaamme keittiö lämpömittari tai käsin. Tuntuu kuin maito olisi hieman lämmin.
Jos PET maitoa, on tarpeen ensin keitetään ja sitten jäähtyä haluttuun lämpötilaan (36 astetta).
Sammuta tulipalo, lisää smetana.
250 ml maitoa tulee lisätä 1 rkl. l. smetanaa.
Kaikki sekoita hyvin. Me siirtää osaksi valmis säiliö, jossa on kansi (se on parempi kaataa kiehuvaa vettä).
Close, käärittynä huovalla ja jätä 8 tuntia lämpimässä paikassa.
8 tunnin jälkeen olisi paksuntaa hapan (Cream kypsyminen prosessi saattaa hieman viivästyä talvella).
Voit Smetana oli vieläkin maukkaita, en sekoitetaan ensin tehosekoitin, kaada lasipurkkiin ja laittaa pois jääkaapissa 12 tuntia loppuun jähmettymisen (ja se on parempi päivä).
Ohi Smetana päivä ja kypsiä!
Mukaan johdonmukaisuutta smetanaa jatkuu paksu ja namia namia!
Starter en enää ostaa kerma ja ottaa valmiin smetanaa.
Hyvää ruokahalua!
Minun muita esineitä löytyyTÄSTÄ
Jos artikkeli oli hyödyllinen paikka huskyt, se motivoi minua kirjoittamaan teille uuden julkaisunRekisteröitymällä kanavaani LAB maku. Jakaa ystävien sosiaalisen. verkot ja jättää kommentteja. Kiitos.