Karppi kermaviili, mutta koko astia, joka on enemmän kuin altaan. Mitä pidät tätä ajatusta?
Itse asiassa, karppi kokki - nakki. Tärkeintä - puhdista se, ja sitten - tehdä leikkauksia, joiden etäisyys 0,3-0,5 cm. Leikkaa ei vara, mutta varovaisesti - luihin.
Otin täällä - on nostaa kulttuurinen taso. Päätti tutustua modernin kirjallisuuden. Varaa bummed lapsen huoneeseen. Kannen naamaani näytti synkältä barbaari teko kiireinen henkistä toimintaa. Kannen alla osoittautui fantasia.
Lisätä kulttuurinen taso piti luopua, joten viides luku - pitkä lista ruokia esiteltiin barbaarista kuninkaan fantasia-pöydän, I katkesivat ja meni kokki.
Syö hyvin paljon halunnut
Yksi näistä ruoista vain olivat karppi kermaviili. Koko altaan.
Valitettavasti altaan kalat kotonani löytynyt. Joutui tyytymään pari tavaraa, mutta - zhirnenky, herkullinen. Ei jonkinlainen luinen dystrofioita, joka joskus yrittävät siirtää pois kaloja.
He meni ovelle.
Itse karases kokki - nakki. Tärkeintä - puhdista se, ja sitten - tehdä leikkauksia, joiden etäisyys 0,3-0,5 cm. Leikkaa ei vara, mutta ive - jopa luita.
Nämä leikkaukset tapamme monta kärpästä yhdellä iskulla, niin sanotusti: ensimmäinen, jolloin kalat saavat tarpeeksi kermaviilikastiketta, ja toisessa - valmistuksen aikana lämmön pehmentää luut.
Muistan, etten heti tunnista tätä siru. Ajattelin - ja mitä tapahtuu luut? - aasialainen ravintola, muistan. Sitten jätti karppi, pieni, zazharistogo. Pah-pah ei valehdella, mutta epäilen sitä valmisteltiin paistettu. Joten - ei ilkeä pienet luut ei pilata aterian.
On käynyt ilmi, että leikkaus on ruho sekä korkean prosessointilämpötilaan tekevät ihmeitä tässä liiketoiminnassa.
Jos kokki karppi kermaviili, vaikutus on pienempi - onhan sammutuslämpötilan on paljon pienempi kuin kiehumislämpötila öljyä, mutta luut "pomyagcheyut".
Joka tapauksessa, viilletty kalaa, suolaa ja pippuria, sitoutuvat kermaviili. Sekoita hienonnettua yrttejä ja mausta suolalla, pippurilla, liian (ottaen huomioon, että jotkut mausteita on käytetty kalaa).
Kastikkeena sekaisin, lähetämme hänet karpin kylpylähoitoja, jopa marinoitua. Me hukuttaa heidät se armotta!
Läpi tunnissa noin valmis leivinpaperille: rasvaa se hyvin voita (kävellä niin kävellä, hei, ruokavalio), leviäminen karkeaksi hienonnettu sipuli, ja sitä - karppi. Täytä kaikki tämä ylellisyys kermakastikkeessa.
Aluksen uunissa 180 asteessa 50 minuuttia, ajoittain kaatamalla paljasti osa kalakastike. Miksi niin kauan? Kyllä, kaikki luut höyryä ja oli vkuuuu-uuusno. Hanki lautasen ja barbaariset tsaarin ja samaan aikaan!
Hyvää ruokahalua, muuten! No, kuten tai tilauksen auttaa sinua ei menetä uusia reseptejä.