Ei kaukana päätien ortodoksisen loma - pääsiäinen. Ehdotan valmistella maukasta, hellä, rehevä, tuoksuva rullat, jotka eivät todennäköisesti joku jää koskemattomaksi.
AINESOSAT
For Opara:
Vesi - 100 ml.
Sokeri - 2 rkl
Hiiva - 30 grammaa. (Tai 10 g kuivaa)
Jauhoja - 1 rkl
Taikinan:
Maito - 500 ml.
Voita - 100 ml.
Jauhoja - 900- 1100 g
Sokeri - 150 c.
Salt - ½ tl
Muna - 1 kpl.
Siirappi voiteluun:
Kuuma vesi - 50 ml.
Sokeri - 2 rkl
Valmistusmenetelmä
Aluksi valmistella hautua lasiin kaada lämmintä vettä, lisää sokeri, raaka hiiva, jauhot, sekoita kaikki ja laittaa lämpimässä paikassa 15 minuuttia.
Vaikka taikina sopii, Sulata voi, maito podogreem.
Kulhoon kaada hautua, lisää suola, sokeri, voi, maitoa, 1 muna, sekoita hyvin. Alkaa esitellä jauhoja, vaivaamista taikina.
Sulje kansi ja taikina pyyhkeellä ja lähetä se lämpimään paikkaan nousemaan.
1-1,5 tuntia tamp taikina uudelleen ja annetaan nousta, seuraavan kerran taikina kohoaa nopeammin 30 minuuttia. Joten tamp taikina 3-4 kertaa.
Ripottele jauhoja ja levitä taikina valmis, rullattu jauhot ja jakaa kahteen yhtä kappaletta, ja kukin pala pallon tehdä.
Muodostavat pullia.
Kauli 5-7mm paksu ympyrä, voitelee voisula, ripottele sokeria.
Taita.
Making veitsi nauhat 3 kuten kuvassa.
Pitkästä Polozkov tehdä kaula, nokka. Mustapippuria ja rusinoita katsekontaktia.
Laittaa leivinpaperille ja anna pullat nousta hyvin.
Panemme uunissa ja paista 180 asteessa 20-25 minuuttia.
Valmista siirappi Voitelurullilla, kaada dekantterilasiin kuumaa vettä ja lisää sokeri ja sekoita. Harjaa pullia valmiiksi.
Tarjoile teetä pullia valmis teetä.
Jos pidät resepti - Laita luokan osakkeen sosiaalisten verkostojen tai lähettää kommenttia. Palautetta - paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Tiedot ja ruoanlaitto yksityiskohtia näette minun hyvin lyhyesti video alla.
Hyvää ruokahalua!