Hilloa säilytettiin pitkään ja ei kiteydy, käytä näitä kolmea vinkkejä. Huonosti suljettu systeemi - suosituin syy.
Kun aloin juuri kokki hillo, muutaman ensimmäisen eriä kiteytyä parin kuukauden.
Välttää nämä puutteet, Olen analysoinut hänen työtään. Löytänyt virheitä, että tein. Tänään olen jakaa ne teille, toivon, että tämä auttaa välttämään minun virheitä.
pitkä ruoanlaitto
Jos tukos kiehua pidempään kuin on tarpeen, lisäämällä sokerin konsentraatio se. Nesteen määrää putoaa, ja sokeri alkaa kiteytyä. Tämän välttämiseksi sinun täytyy seurata resepti ja keitä sitä tietyn ajan.
Tämä tapahtuu yleensä, koska he eivät kaikki tiedämme, kuinka tarkistaa valmiuden tukos. Siksi kokki sitä vähän kauemmin, joten se on valmis varma. Täällä on 3 tapaa, miten tarkistaa valmiuden tukos.
Laittaa enemmän sokeria kuin resepti
Jos lisäät hillo liikaa sokeria, se johtaa vaikutuksen ruoansulatus tukos. Että on, konsentraatio sokerin kerralla on liian korkea, ja prosessi ruoanlaiton neste haihtuu ja sokeri tulee liian paljon.
Käytä sokerin määrä, joka on määritelty resepti. Jos pidät ottaa vapauksia, varaudu siihen, että jotain tulee olemaan erilainen kuin tarkoitettu.
air pääsy
Jos huono sulkea kansi jar hillon, niin ilma virtaa siellä, joka vähitellen kuivuvat tukos. Kosteus menee, ja hilloa karkkia.
Tämän välttämiseksi olisi hiottu kansi kaatamisen aikana hilloa.
Nyt osaat tehdä hilloa, joten se ei kiteydy. Ehkä en ole muistanut kaikkia syitä, joiden vuoksi tukos karkkia. Jos tiedät enemmän, kerro meille ne kommentit.
Mitä muistaa:
✔ Se ei tarvitse keittää hilloa enää varatun ajan
✔ Seuraa resepti ja eivät lisää sokeria kuin siinä todetaan
✔ Tiiviisti Sulje kansi purkin hilloa
Paikassa Arvioi tämä artikkeli. Eikä menetä uusia reseptejä -Tilaa kanava!