Haluatko oppia leipoa keksejä, joka ei tartu muotoon?
Kun aloitin uransa kondiittori, olen oppinut paljon ja osallistui seminaaria. Yhtä seuraavista tapahtumista ohjelmassa oli teema yllätti minut.
Ohjelma oli lueteltu "Miten ja milloin käyttää Ranskan paita». Samaa mieltä, tämä teema näyttää hyvin outoa, kun olet lähdössä mestarikurssi ruoanlaitossa sokerikakut.
Se on ollut yli kolme vuotta siitä, kun tuli kondiittorin. Olen aina käyttää Ranskan paita, leipoo keksitJa ensimmäinen tuttavuus hänen kanssaan Muistan hymyillen.
Ranskan paita - tämä tietenkin nimen kuvio, Sen alkuperä ei ole tiedossa. Mutta on legenda, että mielestäni se on paikka olla. Kuvittele Ranskan Louis. Ranskan pestiin sitten hyvin harvoin.
Uskottiin, että vesi tunkeutuu elimistöön tuo mukanaan mitään tautia. Haju hyvä, Ranskan "kaadetaan" itsensä aromaattisia öljyjä, eikä tahmea - sirotellaan sokeria.
Ranskalaiset eivät halua ajatella, että juuri nyt "likainen" aikakausi, mutta Ranskan paidan silti nauttia.
Kerromme millainen paita ja mihin sitä käytetään leipurit.
Ranskan paita - menetelmä, jonka avulla voit leipoa keksejä missään muodossa eikä pelkää, että he polttavat ja louhinta kiinni pohjaan.
Ranskalaisten paita on hyvin yksinkertainen
Rasva voita leivontaan muotin seinämästä.
Päälle ripottele jauhoja.
Sen jälkeen muotti poimia yhtenäinen ja jauhot jakaa koko pinnan muotoa. Niin että jauhot kaikkialla makasi ohuesti ja tasaisesti.
Pohjasta pyöreän muotoja voidaan lisäksi laittaa leivinpaperin.
Loppusanat Tietysti tällainen menetelmä on tiedetty meidän isovanhemmat. Mutta, kiitos tarttumaton lomakkeita, alkoi unohtaa sen. Joten älä kiirehdi heittää pois vanha muotoja, voit käyttää Ranskan paita.
Paikassa Arvioi tämä artikkeli. Eikä menetä uusia reseptejä,Tilaa kanava!
Yritä kypsyy:
Koska olin valmistelee ensimmäinen kakku elämässäni ja lähes palanut asunto
Cook kakku suosittu Neuvostoliitossa - Musta prinssi
Suosikki kakkuja menneisyyden. Mitä makeus ihailtu Neuvostoliitossa