Opiskelu jälkiruoat keittokirja, joka on vanhempi kuin minä.
Onnekkaalla mahdollisuus törmäsin loistava kirja reseptit konditoriatuotteiden vuonna 1979. Oli mielenkiintoista oppia jälkiruokia, jotka olivat suosittuja ennen syntymääni.
Kirja kirjoittanut Alexander Stamm, löytää jotakin Internetissä, en voinut, julkaistiin vuonna Sverdlovskin (nyt Jekaterinburg). Keskeisin resepti, jonka löysin kirjan, käytetään tänä päivänä, mutta jotkut nimet kakkuja näin ensimmäisen kerran. Näytän sinulle muutamia reseptejä, jotka kiinnosti minua eniten.
Kakku "Stepan-rastrepka"
Koska se käyttää kakkuja murokeksejä taikina on nyt harvinainen, ja en ole tavannut tällaisia reseptejä. Täyte - Custard ilman voita, mikä on yllättävää. Tekijä tarjoaa myös vaihtoehtoja Styopka-rastrepki täynnä hedelmiä ja makeita. Tämä kakku ei tule ulos pääni, mielestäni tänä viikonloppuna kiehua.
Lopussa artikkelin, jätän linkin perus taikina resepti.
kakun
Hyvin nimi sai minut ymmällään, vaikka olen kerran keitetty juustokakku perustuvat Borodinon leipää. Itse asiassa se on tavallinen keksi, jossa jauho korvattiin korppu murusia. Teoriassa tämä olisi lisää mielenkiintoisia tekstuuri keksi, ehdottomasti yrittää leipoa.
Zephyr "Pohjoinen"
Rakastan vaahtokarkkeja, minulla makeismarkkinoilla on tuote, joka on ostettu useammin. Mutta minä kokki agar-agar ja kananmunan valkuainen. Resepti, että olen nähnyt kirjassa, ei käytetä proteiinin ollenkaan. Tässä, kuten korvaavan käytetään gelatiinia. Nykymaailmassa tätä kutsutaan vaahtokarkkia vaahtokarkkeja. Vaahtokarkkia ilman proteiinia, olen jotenkin valmis, mutta en pitänyt tulosta.
Leivonnaiset erityistä (nokkonen)
Keitto nokkosia rakastan, mutta sen käyttäminen keksit ollut edes ajatellut. Resepti ei ole monimutkainen valmistaa. Aion leipoa, se jää vain odottamaan touko- ja kesäkuussa ja kerätä nokkosia.
Kirja ei ole kovin suuri, mutta tekijä pystyi sopimaan sen yli 80 reseptejä. Lähitulevaisuudessa välttämättä jotain valmistelee resepti tämän kirjan, ja tulos on varmasti jakaa teidän kanssanne.
Laita 👍 Arvioi tämä artikkeli. Eikä menetä uusia reseptejä,Tilaa kanava!
Lue lisää:
Murotaikina pohja. Resepti testattu kondiittorin.
Koska olin valmistelee KHACHAPURI ilman hiivaa pannulla. Yksinkertainen resepti.
Air keksi - "elintarvikkeita enkelit."