Tänään kokki loistava salaattia, herkullinen ja tarjouksen. Tämä salaatti punainen kala näyttää hyvältä lomalla taulukossa.
Aluksi valmistella maustua keula. Kulhoon kaada 2 rkl omenaviinietikkaa ja 2 ruokalusikallista vettä. Lisään ripaus suolaa ja puoli tl sokeria.
Punasipuli ohuiksi renkaat.
Sipulit sekoitetaan kulhoon marinadi ja varattu sivuun 30 minuuttia. Ajoittain aion keula sekoittaa.
Ota kulho hieman enemmän, siellä minä sekoita ainekset.
4 isoa munaa leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Kurkut leikkaa pieniksi kuutioiksi, too.
Lisätä munat ja kurkut keitettyä riisiä (200 g valmista tuotetta).
Täyte otan 2 ruokalusikallista majoneesia, minulla oli kotitekoinen majoneesi. Laimennettiin 2 ruokalusikallista luonnon paksu jogurttia. Olen suolaa ja pippuria mustapippuria. Vaihtoehtoisesti voit lisätä hieman sinappia.
Olen täyttää salaattikastike.
Suolattu lohi viipaloitu hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Kakku pannulla ohut kerros rasvaa kasviöljyä. Vuorattu kelmulla muodossa.
Levitä viipaleet kalojen pohjalle muotin ja levitä salaattia.
Luotin ja puristetaan keveästi tiiviiksi salaattia. Lomake lähetetään jääkaapissa 30 minuuttia.
Salaatti on jäähtynyt, kansi, jossa on levyn muotoinen ja liikkuvan muoto lautaselle. Lusikka salaatti liittää enemmän säännöllisen muotoinen.
Keskellä pinon hillosipulia, salaatti sirotellaan hienonnettu vihreä sipuli. Voit tuoda pöytään!
Salaatti oli erittäin maukasta, hyvää ruokahalua!
ainesosat:
- 200 grammaa lohta
- 200 g riisiä (keitetty)
- 4 munaa
- 2-3 kurkku
- 1-2 ruokalusikallista majoneesi
- 1-2 ruokalusikallista maustamatonta jogurttia
- 1 tl sinappi
- suolaa, pippuria
- 1 punasipuli
- 2 ruokalusikallista etikka
- 2 ruokalusikallista vesi
- ripaus suolaa
- 0,5 tl sokeri