Paistettu kala on paljon hyötyä, ja tietysti herkullista keitettyä tai paistettua.
Karppi perunoiden
ainesosat:
karppi
1 kg peruna
4 tomaattia
sitruuna
3 valkosipulin kynttä
sipuli
1 rkl. l. voi
2 rkl. l. kasviöljy
suolaa
pippuri
vehreys
valmistus:
1. Kuori perunat. Ohuesti siivu ja järjestää kalvolle pellille.
2. Kulhossa sekoita oliiviöljy ja voita, suolaa, pippuria ja yrttejä.
Kaada top perunoita.
3. Kuumenna uuni 180 astetta. Laittaa leivonnassa perunoita uunissa 30 minuuttia.
4. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirengasta.
Jauhaa valkosipuli. Oliiviöljyssä ja paista puoli.
5. Ottaa perunat uunista, laita hänen puoli sipuli ja valkosipuli, viipaloidut tomaatit, Alkuun puhdistettu kala (pre-make matalia leikkauksia pitkin selkäpiitä), ja loput sipuli tomaatit.
6. Ripottele mausta kaloille. Laita sitruunan viipaleet.
Paista uunissa noin 40 minuuttia.
Karppi yrteillä folioon
ainesosat:
karppi
tuoretta persiljaa ja tilliä
4 valkosipulin kynttä
20 ml oliiviöljyä
suolaa
pippuria
valmistus:
1. Ruho puhdas ja suolen, pese ja kuivaa paperipyyhkeellä.
2. Valkosipuli johdetaan puristinosan läpi, sekoita pippuri ja karkeaa suolaa.
3. Sekoitetaan huolellisesti hieroa kalan sisälle ja ulos.
4. Karkeaksi silputtua vihreät ja laittaa sisälle ruho, 2-3 oksaa jättää koristeluun.
5. foliolevyn voidellaan oliiviöljyä, laittaa valmis karppi.
6. Päälle kalat kevyesti tihkusadetta öljyllä, kääri folioon kirjekuoren ja laittaa paketti pellille tai paahtamalla pannulla.
7. Paistettu kala sai aikaan esikuumennettiin uunissa 180 ° C: ssa
8. keskikokoinen karppi tarvitse paista 40-50 minuuttia miedolla lämmöllä.
9. Kalastaa osti ruokahalua kullanruskea, 10 minuuttia ennen folion tarvetta ottaa käyttöön ja laittaa uunipannun takaisin uuniin.
Karpin smetana
ainesosat:
karppi
1 kuppi kermaviiliä
sipuli
suolaa
pippuri
mehu puolikkaan sitruunan
1 rkl. l. jauhot
kasviöljy
valmistus:
1. Puhdistetut ja perattu karppi, poista kidukset ja evät.
Carcass huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla.
2. Raasta kala karkeaa suolaa ja sen ulkopuolella.
3. foliolevy voidellaan kasviöljy, laita kala sitä ja huolellisesti kääri reunoista, jotta syntynyt herkullista mehua.
4. Bundle asetella pellille ja laita uuniin esilämmitetty 200 astetta.
5. 30 minuutin kuluttua, se voidaan laajentaa karppi kevyesti lopen. Jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia.
6. Sillä kermaviilikastiketta sipuli ja ruskista hieman öljyä.
7. Kun sipuli on pehmeää ja hankkii kultainen väri, pannulla laittaa smetana ja jauhot.
Kastike suolalla ja mausta pippurilla ja sekoita kunnes kastike sakenee.
8. Karppi kastike ja paikka uunissa 5-7 minuuttia.
Ennen tarjoilua, mausta vastajauhettua pippuria kala ja koristele siivu sitruuna.
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!