Ruoanlaitto herkkä, ilmava, kaunis kakku. Se valmistautuu yksinkertaisesti, ilman leivontaan.
Perustana kakku on herkkä rahkaa alkaen kefir. Jo käytössä monissa reseptejä ja sen täytyy kakku :)
Jähmetyin 2 pehmeä pakkausta 900 grammaa jogurttia 3,2% rasvaa.
Vuonna pieni kulho laittaa siivilä.
Olin peitetty pyyhkeellä ja levitä päälle jäädytetty jogurtti.
Olen turvaa toisen pyyhe ja jätettiin huoneen lämpötilassa useita tunteja.
Olen aamulla ja illalla on "valmis" tuorejuustoa. Tuorejuustoa oli hyvin mieto miellyttävä.
Olen shift rahkaa kulhoon Myrsky.
Lisätään 250 g maitotiiviste.
Ruoska tuorejuusto ja maitotiivistettä tasaiseksi ja varattu puolelle.
20 g gelatiinia, 70 ml vettä, vesi on kylmää, ja onko huoneenlämpötilassa. Ja jätän sen ajan merkintä pakkauksessa.
Kuiva kulhoon kaada kylmä rasvainen voide 500 ml 30% rasvaa.
Ja piiska vispilä sekoitin. Aloitan pienellä nopeudella vähitellen lisäten vauhtia maksiminopeuteen.
Nyt meillä on yhdistää kaikki. I liivate sulatetaan mikroaaltouunissa 20 sekunnin kirjaimellisesti. Lähetän liivate kulhoon rahka ja sekoitetaan hyvin. On tärkeää rahka ei ollut kylmä, oli huoneenlämpötilassa.
Muutaman askeleen lisään kermavaahtoa ja varovasti sekoitetaan pitämään keveyttä.
Helmimuodossa käärin nauhat raina öljytty jotta ne kiinni lomakkeen.
Evästeet "Oreo" kastettu maitoon ja levitä pohjalle lautasen.
Levitä puolet kermaa päälle ja tason.
Jälleen leviäminen keksit liottaa maidossa.
Ja levitä jälkipuoliskolla kermaa.
Top kakku koristelu evästeet, jos kerma on kääntynyt nestemäistä, on mahdollista laittaa kakku jääkaappiin 20 minuuttia kerma takavarikoitu ja vasta sitten koristella. Valmis kakku lähettää jääkaappiin 3 tuntia ennen täydellistä jähmettymistä.
Kakku osoittautuu erittäin maukasta, mureaa ja ilmava. Erittäin mukava se näyttää lomalla taulukossa. Hyvää ruokahalua!
Jos pidät resepti, varmista, että olet tilata kanavan, on vielä paljon mielenkiintoisia asioita.Olen aina ollut tyytyväinen oman huskyn ja kommentteja. Kiitos!
ainesosat:
- 2 kefir paketti (900 c)
- 250 g maitotiiviste
- 500 ml kermaa (30% rasvaa)
- 1 n vanilja sokeria (valinnainen)
- 20 g gelatiinia + 70 ml: lla vettä
- Oreo evästeet (30-40 kpl)