Mitä meiltä puuttuu keväällä? Kirkkaat värit, mehukas, raikka ja vitamiinit. No, kylläisyys ei myöskään vahingoita.
Tämä salaatti antaa varmasti kaiken ja vielä enemmän. Kirjoita resepti muistiin!
Ainekset:
200 gr. kinkku
1 punainen paprika
1 purkki purkitettuja herneitä
1 tölkki purkitettuja hunajasieniä
100 g kova juusto
majoneesi
tilli
vihreitä sipuleita
suola
Valmistautuminen:
1. Kinkku salaattia varten on parasta ottaa kanasta tai kalkkunasta. Eli se, joka on kuivempi ja nopeampi.
Leikkaa kinkku pitkiksi kuutioiksi tai kaistaleiksi. Mutta ei kovin ohut.
2. Pese paprika. Voit käyttää tuoretta, mutta paljon maukkaampaa salaattia, jossa on paistettua paprikaa.
Poista siemenet ja varsi, pilko itse pippuri kuutioiksi.
3. Tyhjennä kaikki neste sienistä. Voit jopa huuhdella ne kevyesti ja jauhaa, jos suuret törmäävät.
Kuitenkin, jos mahdollista, sinun on säästettävä pieniä korkkeja sisältäviä sieniä - se maistuu paremmin.
4. Raasta juusto. Kummallista kyllä, juuri kova juusto ei sovi tähän salaattiin.
Pieni hollantilainen on paras, mutta Gouda- tai Parmesan-juusto toimii myös.
5. Pese tilli ja sipuli, ravista kosteus ja pilko.
6. Yhdistä kaikki valmistetut elintarvikkeet kulhoon, laita vihreät herneet ja yrtit. Mausta suolalla ja majoneesilla.
Voit lisätä salaattiin hienonnettua valkosipulia tai tuoreita tomaatteja.
Hyvää ruokahalua!
Piditkö artikkelista?
Olet tervetullutTILAAkanavalle ja pidä siitä!
Aktiviteettisi on erittäin tärkeä tekijälle!
Kiitos lukemisesta loppuun asti!
Onnea sinulle!