Kun haluat herkullista kuumaa keittoa, mutta aikaa ei ole - tämä vaihtoehto on paras.
Ainekset:
250 gr. savustetut makkarat (Krakovan makkara)
2 savustettua sianlihaa
porkkana
sipuli
2 rkl. l. tomaattisose
4 suolakurkkua
oliivit tai kuopattomat oliivit
sitruuna
4 valkosipulinkynttä
5 mustaa pippuria
3 maustepippuria
2-3 kpl. laakerinlehti
suola
vihreät
vettä
kasviöljy
Kuinka kokata:
1. Valmista ainesosat - leikkaa kuoritut sipulit nauhoiksi, raasta porkkanat, leikkaa suolakurkut nauhoiksi tai kuutioiksi.
Leikkaa myös kylkiluut luita pitkin ja paloiksi ja leikkaa makkara kuutioiksi.
On suositeltavaa leikata kaikki tällaisen hodgepodin tuotteet joko nauhoiksi (kuutioiksi, nauhoiksi) tai kuutioiksi. Se on maukkaampaa ja mielenkiintoisempaa tällä tavalla.
2. Kaada 2-4 rkl monikeittokulhoon. l. kasviöljy. Aseta "Fry" -ohjelma 1 tunniksi ja paista ensin sipuli, lisää sitten porkkanat ja 5-7 minuutin kuluttua tomaattipasta.
3. Nyt on vuoro laittaa suolakurkkua hitaaseen liesi, sekoita ja hauduta kannen alla vielä 2-3 minuuttia.
4. Täytä kulho vedellä, noin 2 litraa, ehkä enemmän. Täällä laitamme savustetut liha, pippurit, laakerinlehdet ja suola maun mukaan.
5. Nollaa edellinen tila ja aseta "Keitto" tai "Paistettu" -ohjelma 30-35 minuutiksi. Keitä kansi suljettuna.
6. Leikkaa sitruuna ja oliivit ohuiksi viipaleiksi. Sitruuna on sitten leikattava neljänneksi. Tarvitset myös hienoksi hienonnettuja yrttejä ja valkosipulia.
7. Laita multikeittimestä saatu signaali viipaloitu sitruuna, oliivit, hienonnetut yrtit ja valkosipuli hodgepodgeen. Sekoita hyvin.
8. Sammuta laite ja anna suolaisen veden hautua lämmittämättä vielä 15-20 minuuttia.
Tehty! Tarjoile smetanan kanssa.
Nauti ateriastasi! Onnea sinulle!
Piditkö artikkelista?
tilaa kanava "Kulinaarisia muistiinpanoja kaikesta"
Yandex. sanansaattaja <<< Napsauta tätä!
Se ei ole sinulle vaikeaa, mutta olen tyytyväinen :)))
Kiitos lukemisesta loppuun asti!