Tänään kerron sinulle, kuinka tehdä "Golden Pea" -salaatti. Valmistan sen lomille, keitin äskettäin mieheni syntymäpäiväksi - kaikki vieraat olivat iloisia!
Ainekset:
Herneet
Sienet
Omenat
Perunat
Sipuli
Munat
Vihreät
Suola
Majoneesi
Voi
Kasviöljy
Tarvitsemme puoli lasillista kuivia herneitä. Ei säilyke herneitä!!! Keitä herneet hellästi. Kypsennämme myös 4-5 munaa ja 2 perunaa.
Hienonna yksi pieni sipuli hienoksi ja paista vaalean kullanruskeana kasviöljyssä. Kun herneet ovat valmiita, sekoita ne paistettujen sipulien ja hienonnettujen yrttien kanssa. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi tillillä, otan sen aina. Suolaa vähän maistaa.
Paista 150 g hienonnettua kantarellia voissa miedoksi. Suola ja pippuri maun mukaan. Jos kantarelleja ei ole tai et pidä niistä, ota herkkusieniä, hunajasieniä tai muita sieniä. Voit myös ottaa suolakurkkua, myös se on herkullista.
Laita nyt salaatti astiaan tai tasaiselle levylle tarjoilurenkaalla. Meillä on lehtisalaatti:
1 kerros - herneet sipulilla ja yrtteillä, rasvaa kevyesti majoneesilla
2. kerros - sienet, jälleen majoneesia
3. kerros - raastetut perunat, majoneesi
4. kerros - omenat (2-3 kpl), raastettu karkealle raastimelle, majoneesi
5 kerrosta raastettua proteiinia
6 kerros - murskatut munankeltuaiset
Salaatti voidaan koristaa yrttioksalla. Lähetämme sen jääkaappiin 3-4 tunniksi, jotta sillä on aikaa liota. Ja voit palvella sitä pöydällä. Herkullinen salaatti ja runsas, kokeile sitä! Hyvää ruokahalua!
Lue myös: Juhlava meksikolainen salaatti 5 minuutissa. Sinun ei tarvitse kokata mitään. Kaikki on sekoitettu ja valmis
Välipala juhlapöydälle 10 minuutissa: kilohailit munassa
Jos pidät salaattireseptistä, pidä siitä. Tilaa myös kanava, jotta et menetä uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!