Valmistan käytännössä ilman öljyä. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi!
Leikkain perunat palasiksi (kuten tavallisille ranskalaisille - kuutioiksi). Pesen sen hyvin (useita kertoja), täytän sen vedellä ja jätän sen 20 minuutiksi.
Jaan perunat 3 osaan. Teen kolme erilaista sidosta. Kolme täysin erilaista makua.
Kirjoitan artikkelin loppuun kaikki kolme reseptiä. Ne ovat kaikki kolme hyvää. On jopa vaikea valita kumpi on parempi))
En lisää suolaa heti!
Lisään mausteita perunoihin ja sekoitan hyvin.
Laitoin sen paistinpannun kulhoon. Voit käyttää ilmastointilaitetta.
Kypsennän 20 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Laitoin valmiit perunat lautaselle ja vasta nyt olen suola.
Ensimmäinen resepti
• Perunat - 500-600 g
• Kasviöljy - 1 rkl L. (epätäydellinen)
• Suolainen - 0,5 tl.
• Kurkuma - 1 tl.
• Muskottipähkinä - ripaus
• Korianteri (minulla on herneitä) - 1 tl. (murskata laastissa)
Toinen resepti
• Perunat - 500-600 g
• Kasviöljy - 1 rkl L. (epätäydellinen)
• Paprika - 1 tl.
• Punainen kuuma paprika - 1/3 tl.
• Kuivatut sipulit - 1 tl.
• Pippurisekoitus - purista
Kolmas resepti
• Perunat - 500-600 g
• Kasviöljy - 1 rkl L. (epätäydellinen)
• Kuivattu tilli - 1 tl.
• Rakeistettu valkosipuli - 0,5 tl.
JOS KÄYTTÖÖN ei ole ilmansuodatinta tai ilmankuivaajaa, VOIT VOIT KEITTÄÄ TÄMÄT PERUNAT UUNISSA!
Tein tämän ennen)) Tätä varten laita perunat leivinpaperille (mieluiten silikonimatolla tai pergamentilla). Se on tärkeää tässä! Sinun on otettava hyvälaatuinen pergamentti (sileä) tai voideltava paperi öljyllä, jotta perunat eivät tartu.
Kypsennän perunoita uunissa 25-30 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Asetin lämpötilan 220 asteeseen.