Nyt tämä on suosikkikakumme!
🖐 Jaan tänään upean reseptin epätavallisen maukkaalle, mutta hyvin yksinkertaiselle kakulle. Kun keitin sitä ensimmäistä kertaa, mieheni sanoi, kypsennä lisää, se on erittäin maukasta. Siksi jaan reseptin, ehkä joku ei tiedä sitä, mutta tämä on suuri puute😉.
Yleisin taikina on vaniljakastike.
Ainekset: 1 lasillinen vettä, 1 lasillinen valkoisia jauhoja, 100 grammaa voita, 4-5 munaa (sinun on tarkasteltava taikinan koostumusta).
Pienessä kattilassa sinun on saatettava vesi kiehuvaksi ja lähetettävä siihen öljyä.
Kun öljy liukenee, lisää jauhot ja sekoita nopeasti poistamatta kattilaa lämmöltä.
Lisäksi kun taikina on haudutettu, sinun on annettava sen jäähtyä hieman. Lisää sen jälkeen munat yksi kerrallaan, tällä kertaa minulta kului 5 munaa taikinaan.
Laitoin hyvin vaivatun taikinan puhtaaseen pussiin ja katkaisin kulman.
Levitin taikinan pussilla leivinpaperille kuten kuvassa 👇.
Lähetän sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20-25 minuuttia. Sain 2 leivinpaperia aihioita.
Ainoa tehtävä jäljellä on tehdä kerma ja koristella kakku.
Kermalle otan 500 ml smetanaa ja 5 rkl sokeria, lyönnin sekoittimella noin 5-7 minuuttia.
Nyt kastan jokaisen "teekannun" kermaan ja laitan sen lautaselle.
Koko tuotestandardista sain kaksi pientä kakkua. Kakku voidaan koristaa raastetulla suklaalla tai, kuten minä, ripotella kaakaolla.
Valmis kakku on jäähdytettävä yön yli, mutta emme voineet sietää sitä ja aloimme kokeilla sitä 5 tunnin kuluttua, ja se oli myös herkullista😋. Muista kokeilla sitä, et tule katumaan.
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita!
Voi hyvin!