Hei rakkaat lukijat, kiitos vierailustasi kanavallani!
En todellakaan aio leipoa charlottea enää, koska löysin tämän upean reseptin. Uskomattoman maukas, herkkä, kaunis kakku osoittautuu. He kutsuvat sitä "näkymättömäksi", koska kakussa oleva taikina on melkein näkymätöntä, vain omenoita, mutta se pitää muodonsa täydellisesti. Hänellä on myös yksi etu - et voi laittaa sokeria lainkaan, ja ilman sitä se osoittautuu erittäin makeaksi.
Valmistan taikinan ensin. Voit tehdä tämän lyömällä kaksi munaa sekoittimella reheväksi, vaalennetuksi vaahdoksi. Lisää seuraavaksi maito, sulatettu voi ja lyö uudelleen.
Nyt on aika lisätä jauhoja, käytän tavallista vehnää, mutta jos korvataan se kaurajauholla, tämä piirakka voi "kulkea" ruokavalioon. Sekoita taikina huolellisesti, sen pitäisi olla hieman paksumpi kuin pannukakkuille.
Ja nyt voit aloittaa itse täytteen valmistamisen. Otan joitain isoja puutarhan omenoita, kuorta ja ydintä ja leikan ne ohuiksi viipaleiksi. Jotta heillä ei ole aikaa tummua voimakkaasti, lähetän ne heti taikinaan.
Kun kaikki omenat on hienonnettu, sinun on sekoitettava ne hyvin taikinan kanssa ja yritettävä varmistaa, että taikina ympäröi jokaisen omenalohkon. Voit valita minkä tahansa leivinastian.
Tulevan kakun lomake on lähetettävä uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen 1 tunnin ajaksi.
Ripottan tomusokeria vielä lämpimän piirakan päälle ja tarjoilen.
Ainekset:
Omenat 800 grammaa
Munat 2 kpl
Maito 100 ml
Voi 30 grammaa
Jauhot 70 grammaa
Ripaus suolaa
Lue myös: Ilman vuorta ruokia ja ylimääräisiä kaloreita: loistava resepti illallisen valmistamiseen koko perheelle
Kiitos huomiosta ja tilaa kanava, edessä on monia mielenkiintoisia asioita! Älä unohda pitää siitä 👍 ja jaa resepti ystävillesi!
Voi hyvin!