Jatkamme valmistautua uudenvuoden ja tehdä juhlava menu. Olen tätä vaihtoehtoa herkullisen lämmin ateria oman uudenvuoden pöydän.
neuvosto: sijaan smetanaa voidaan käyttää kermaa tai majoneesia, ja sianlihan korvataan kanan täydellisesti.
resepti Ranskan liha sienillä ja smetanaa
AINESOSAT:
● Sianliha (pihvi) - 600 g
● Sienet - 400 g
● Sipulit - 2 kpl.
● Kasviöljy - 2 rkl. l.
● Hapankerma (20%) - 1 pino.
● Juusto - 200 g
● Munat - 1 kpl.
● Salt - maun
● pippuria - maun
haluta TILAAkanavallani :)
VALMISTUS:
1. Liha leikataan 1 cm: n paksuinen pihvejä, vallata vasara, suola ja pippuri.
2. Sienet leikataan ohuiksi viipaleiksi ja paista kasviöljyssä kunnes pehmeä ja nesteen haihtumisesta.
3. Sipulit leikataan puolirenkaista ja erikseen paista kasviöljyssä kunnes kultainen, mausta.
4. Vuokaan laittaa lihaa päälle - sipulit ja sienet.
5. Täytä sekoitus smetanaa ja puoli juustoraastetta, kananmuna, suola ja pippuri.
6. Laita massa päälle keulan. Kansi, jossa on folio muoto ja laittaa uuniin 30 minuutin ajan 180 ° C: ssa
Poistaa folion kanssa jäljellä raastettu juusto ja paista ilman folio 180 ° C: ssa noin 10 minuuttia.
Valmis!
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAkanavallani ja laittaa Like! Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!