Epätavallinen tapa valmistaa ruokaa niin, että upea illallinen tai lounas valmistetaan yksinkertaisista tuotteista! Kuten aina, kaikki on yksinkertaista ja herkullista! Valmisteli tämän reseptin tänään ja päätti toistaa sen viikonloppuna, hienoa!
Ainekset
- taikina:
- 1 lasillinen vettä
- 400 g jauhoja
- 1 tl hiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- kasviöljy
- tilli
- 1 kg kanaa
- 1 kg perunoita
- 1 kpl sipulia
- 1 kpl paprikaa
- maun suolaa, mustapippuria
Askeleet
Tehdään ensin hiivataikina tillillä. Kaikki, kuten tavallista, aktivoi hiivan (pikahaudutuksen), lisäsi kasviöljyä ja hienonnettua tilliä. Taikinan tulee olla hyvin vaivattu. Anna taikinan seistä 40-60 minuuttia.
Tänä aikana valmistamme loput tuotteet reseptillemme. Keitämme kanaa ja perunaa, kuten aina. Paista sipuli (hienonnettu), lähetä liha ja paprikat tänne. Lisää lopuksi perunat, mausta ja kaada veteen (liemi) niin, että taso on 1-1,5 cm perunoiden yläkerroksen alapuolella.
Kun liha-perunat kiehuvat, rullaa taikina suorakulmioon. Voitele kasviöljyllä ja taita kolme.
Leikattiin pieniksi paloiksi. Sokotamme kaksi aihiota yhteen ja painamme alas kynällä tai kiinalaisella kepillä (paina hyvin alas).
Poista tikku, rullaa puristettu taikina sormiesi ympärille. Puristimme sen ja saimme hiutaleisen aihion munkkeille.
Laitamme munkkeja perunoiden päälle (on suositeltavaa, että sinulla on aikaa ennen kuin kaikki kiehuu), peitämme ja keitetään 20 minuuttia. Älä avaa kantta.
Suosikki muhennos ja pullat heti!
Reseptivideo täällä