Tämä itäneen tattarin cocktail on erittäin terveellistä, koska tattari (elävä vihreä, ei paahdettu ruskea) sisältää runsaasti proteiinia, joka jopa korvaa lihan monille kasvissyöjille. He sanovat, että he elävät hiljaa vuosia tällaisilla proteiinipirtelöillä eivätkä kärsi proteiinipuutoksesta. Voit syödä tattarin ituja joka tapauksessa, mutta nestemäisessä muodossa hyödylliset aineet imeytyvät suolistossa vielä nopeammin ja pääsevät verenkiertoon antaen kylläisyyden tunteen! Tällaisen cocktailin tekeminen ei ole vaikeaa.
Ainekset:
1. Vihreä tattari (puoli lasia)
2. Persilja (nippu)
3. Mustapippuria (2-3 kpl)
4. Vesi (2 lasia)
Valmistautuminen
Itämme tattaria. Otetaan vihreä tattari, täytetään se vedellä yön yli, tyhjennetään se aamulla, huuhdellaan vedellä, tyhjennetään, jätetään märäksi kahdeksi päiväksi (pestään säännöllisesti raikkaalla viileällä vedellä). Kolmantena päivänä, kun taimet ilmestyvät, voit jo tehdä cocktailin. Huuhtele tattari ennen kypsentämistä ja pese persilja viimeisen kerran. Aseta itäneen tattari tehosekoitinsäiliöön, lisää persilja, pippuri ja vesi huoneenlämmössä. Vatkaa noin 20 sekuntia, suodata siivilän läpi purkkiin tai lasiin. Hauskaa päivän jatkoa!
Jaa itusreseptisi ja tilaa kanava!