Hei kaikki! Tänään haluan puhua pastöroidusta munanvalkuaisesta, älä sekoita sitä kuiva fermentoitu proteiinialbumiini, nämä ovat erilaisia asioita.
👇 Video-opastettu kierros pastöroitujen munanvalkuaisten kanssa
Pastöroitu munanvalkuainen
Pastöroitu munanvalkuainen on hieno tuote ja sitä myydään melkein kaikissa supermarketeissa.
- Voit käyttää sitä ilman lämpökäsittelyä, koska se on jo pastöroitu.
- Kaupoissa sitä myydään 500 g: n pakkauksissa, paketteja on 2 kertaa enemmän.
- Kestoaika on yksi kuukausi ja hinta on melko kohtuullinen.
- Sillä on kaikki munanvalkuaisen ominaisuudet.
- Sitä voidaan käyttää samalla tavalla kuin tuoretta munanvalkuaista.
- Se lyö kauniisti, kunnes pörröinen vaahto ja lintujen nokka.
Yleensä tämä tuote käyttäytyy kuin hyvä munanvalkuainen ja sillä on vain yksi positiivinen puoli:
- Tämä on turvallisuus ja takuu siitä, ettei tartuta salmonelloosiin.
- Jätteetön tuotanto, ei tarvitse miettiä, mitä tehdä munankeltuaisilla.
Jos olet hämmentynyt suhteellisen suuresta 500 ml: n pakkauksesta, on olemassa yksinkertainen ulospääsy.
- Heti oston jälkeen se voidaan jakaa 35 g: n annoksiin ja pakastaa.
- 35 grammaa on yhden tavallisen munanvalkuaisen paino. Painan 70 grammaa ja jäätyy.
- Se ei menetä ominaisuuksiaan jäädytettynä ja sulatettuna.
Alla on videoleike albumiinista 👇
👉 Marenki. Marenki-ruoanlaiton salaisuudet ja hienovaraisuudet
Olen erittäin iloinen, jos näistä tiedoista on sinulle hyötyä.